Samo bajen bučo obravnava

Običajna rastlinska buča, vzrejena na vrtu, je resnično skladišče vitaminov in elementov v sledovih. Poleg tega iz te zelenjave dobijo odlične diete sladkorne pese, pečenka, polnjenje za pite, buča je pogosto polnjena z različnimi polnili. Predvsem pa ta izdelek uživa v pečici. O kakšnih receptih za pečenje buče v peči se boste naučili iz našega članka. In če še vedno mislite, da je buča okusna zelenjava, potem preprosto ne veste, kako pravilno kuhati.

Sladke in slane sorte buče, pečene v peči

Odvisno od tega, kdo se sami zanima - za sladek zob ali za ljubitelje slane, lahko izberete eno od dveh možnosti za kuhanje tega oranžnega velikana v peči. Začnimo s slanim receptom, ki se popolnoma ujema z mesnimi jedmi ali kot ločen prigrizek za pivo. Če želite pripraviti ta yummy, boste potrebovali:

• buča - 1 kg
• sojina omaka - 250 ml
• Maslo - 50 g
• črn poper po okusu

Priprava:

1. Torej, očistimo glavno sestavino iz kože, po kateri smo rezali na majhne rezine.
2. Zdaj je treba te kose napolniti s sojino omako in pustiti v tej obliki deset minut za boljšo impregnacijo.
3. Medtem ko je buča marinirana v sojini omaki, smo postavili pečico na 180 stopinj in jo ponovno segrevali.
4. Mast mora pečiti z maslom.
5. Bučne rezine položite na pripravljeno površino. Sojine marinade, medtem ko to ni vredno zalivati, ker se bo zelenjava mehčala.
6. Pečemo na bučko približno 15-20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Sladka bučna rezina

Sestavine:

• buča - 1 kg
• krema ali mleko z nizko vsebnostjo maščob - 250 ml
• sladkor - polstakana
• Maslo - 50 g

Priprava:

Tako kot v prejšnjem receptu, narezajte zelenjavo v majhne rezine in namakajte v marinadi. Samo v tem primeru bo mleko in sladkor.

Spet deset minut zapustimo v hladilniku, nato pa pripravimo pečico in števec. Na maslenem listu za peko položimo bučne rezine in ponovno malo s sladkorjem, nato pa ga pošljemo v pečico 15-20 minut pri 180 stopinjah.

Slastni bučni recept z mesom v peči

Ta recept je nekoliko bolj zapleten kot prejšnja dva, a to je slastno - lizati prste! Za njeno izvajanje so potrebne naslednje sestavine:

• piščančji ali svinjski file - 500 g
• buča - 500 g
• sojina omaka - pol skodelica
• paradižnik - 2-3 kos.
• rastlinsko olje
• poper in začimbe po okusu

Priprava:

1. Zelenjava in meso ne izkopavajo majhnih kock, nato pa prelijemo sojino omako. V tej obliki naj ostanejo proizvodi vsaj 20 minut.
2. Medtem ko so glavne sestavine marinirane, mast pecite z rastlinskim oljem in vklopite pečico pri temperaturi 200 stopinj.
3. Ob koncu tega časa položite meso in bučo na pekač in ga položite v pečico.
4. To posodo pecimo 40-45 minut. Za okusno skorjo deset minut pred kuhanjem lahko vklopite način žar.

Kot lahko vidite, je to preprosto in, kot nekateri mislijo, sveže in okusno zelenjavo, lahko kuhamo precej okusno. Stroški financiranja in časa so minimalni, temveč kako privlačen in uporaben! Vaše družine bodo cenili recepti pečene buče.

Če želite izboljšati svoje spretnosti, si oglejte videoposnetek: