- Pumpkin - 500 gramov (celuloza)
- Olje - 80 gramov
- Koruzna moka - 200 gramov
- Sladkor - 150 gramov
- Jajca - 5 kosov
- Mleko - 500 mililitrov
- Rum - 50 mililitrov
- Vanilija pod - 1 mililiter
- Sol - - po okusu
Najprej potrebujete koruzno moko. Najbolje je, da zrnje koruze mletite v moko in ne kupite že pripravljenega. Odstrani ga. Potem kuhamo bučko pod zaprtim pokrovom, dokler se ne postane mehko in zmešano. V skledo pomešajte bučno pire in koruzno moko. Premešajte. Nato dodajte jajca. Premešajte. Segrejemo mleko in dodamo sladkor in vanilije, izklopimo peč in pokrijemo, pustimo čez noč (če je mogoče). Nato dodajte bučo in moko v mešanico. Nalij kozarec ruma in ščepec soli. Namestite posodo in jo postavite v hladilnik nekaj minut. Nato dodajte 1 žlico v obrazec. koruzno moko in razdelite obrazec. Bučno testo nalijemo in pečemo v vroči pečici 1 uro ali dokler se testo ne pritrdi na rezilo noža. Odstranite iz pečice in počakajte 10 minut. Postrežemo toplo ali hladno, prijeten apetit.
Vzdrževanje: 8-10