- bučke - 600 gramov
- čebula - 2 kosi
- Paradižnik - 3 kosov
- česen - 2 zoba
- majoneza - 3/4 stekla
- kis - 1 čajna žlička
- sladkor - 1/2 čajne žličke
- sol - - po okusu
Squash se razrežemo na rezine, katerih debelina je približno 1 cm. Sestavimo jih s soljo in pustimo pol ure, da namakate, nato temeljito speremo in posušimo. Čebula se razreže na pol obročev, nasoljeno in kuhano. Dodajte v njem kis, sladkor in pustite 52-30 minut, tako da je pravilno mariniran. Položite kozarec na pladenj za pečenje, oljnite, jih posujte z oljem in nato 20 minut pecite v pečici pri 220 ° C. Končni izdelki se odstranijo in ohladijo. Paradižnik se razreže na kocke, nasoljen in zmešan s finim sesekljanim česnom. Sestavine sestavite v plasteh v solatni skledi: bučke, čebulo, paradižnik. Pred servisiranjem sezono z majonezo in okrasite z zelenjem.
Vzdrževanje: 8