- Filet polkovnika - 400 gramov
- Rdeči paradižnik - 1 kos
- Bolgarski poper - 2 kosi
- Čebula - 2 kosi
- Česen - 2 zoba
- Kohlrabi - 1 kos
- Sol - - po okusu
- Poper - - po okusu
- Oljčno olje - 40 mililitrov
- Paprika suha - 2 čajne žličke
Filet moje Aljaska Pollack, pusti odtok vode. Vrtnine pranje, smo čisti. Zelenjava se razreza na naključne velike koščke in jih položi v ponev. Sol, poper in potresemo z oljčnim oljem. V pečico in pečemo 15-20 minut pri 190 stopinjah. Medtem ko so zelenjava pečena - filete posejane s suhim papriko namažemo. Pustite minute za 10, tako da so ribe namočene z začimbami. Rahlo potresemo z oljčnim oljem. Ko je zelenjava skoraj pripravljena - z njimi položimo ribe v pekač. Pecite še 10 minut pri isti temperaturi. Žal, pečen v pečici z zelenjavo, pripravljen! :) Postrežite vroče.
Vrocitve: 4