- mandlji surovi 400 gramov
- sladkorni pesek - 200 gramov
- sladkor v prahu - 200 gramov
- voda - 1 steklo
- živilske barve - 10 kapljic (bolje je uporabiti sok zelenjave in sadja, če je marcipan za otroke)
Minerate v vreli vodi in odstranite kožo iz njega. Po tem se mletite v stanje moke. Izdelujemo sirup iz vode in sladkorja. V celoti smo se ohladili. Nato v marmelado prenesemo sladkor v prah in na koncu izlijemo sirup. Ko masa postane enotna, je testno testo za modeliranje pripravljeno. Iz takega preizkusa lahko oblikujete katero koli tematsko dekoracijo. Zacetek in piščanci za veliko noč, božična drevesca z igračami za novo leto, vrtnice za rojstnodnevno torto. Pripravili bomo buče za noč čarovnic ali zahvalni dan. Testo razdelite na koščke in jih obarvate, jih skrbno gnetite v različnih barvah. Vlepite košček testnega kroglja, ki ga potegne med dlani. Barva je lahko rumenkasto-oranžna, zelenkasta ali mozaična, kot prava buča. Zdaj previdno stisnite bučo z dvema prstoma, s tisto stranjo noža, označite žlebove v njem in pritrdite majhen zeleni, rjavi ali črni rep. Posebno pripravljena buča je pripravljena! Zdaj je čas, da se vaše mojstrovine izsušijo, nato pa jih položite na torto ali torto. In če načrtujete marzipan kot glavno zdravilo, nato bučko naredite velikost majhnega jabolka!
Vplivi: 6-8