- Jajcevci - 500 gramov
- Sir - 100 gramov (Gouda ali mozzarella)
- Paradižnik - 350 gramov
- Česen - 3 zobe
- Dodatek - - po okusu (sol, poper, zelenjava)
Najprej vzemite vse sestavine. Pravilno pranje zelenjave. Jajcevci so rezani v obročkih (ne debelejši od 1 cm) in pustite, da stojijo približno 20 minut v slani vodi, da lahko ekstrahirajo grenak sok. Odlepite česen in ga stisnite skozi česen. Rešite sir. Na rezine rezite paradižnik. To je treba storiti previdno, tako da paradižnik ne izgubi sok. Nato vsak okrog jajčevca krušite česen in položite pekač. Najprej uporabite oljčno, smetano ali rastlinsko olje. Postavite jajčevce in česen na jajčevce, sol in poper. Z vrha potresemo z naribanim sirom in v predgreto pečico segamo do 180 stopinj. Jabolka s sirom in česnom naj stoji v peči približno eno uro.
Vzdrževanje: 8-10