Jajcevec v peči

Jajce je treba razrezati na obroče in pustiti v skledi s slano vodo 30 minut. Sestavine:

• Jajčevec - 1 kilogram
• Sir - 300 gramov
• Paradižnik - 3-4 kosov
• Oljčno olje - 3-4 st. žlice
• Basalik - 1 kos
• Sol, poper - 1 Po okusu

Navodila

Jajce je treba razrezati na obroče in pustiti v skledi s slano vodo 30 minut. V tem času rezite paradižnik z obročki in rešite sir. Mimogrede, paradižnik je bolje izbrati veliko velikost. Prepojene jajčevce je treba očistiti v oljčnem olju. Frite jih z dveh strani do zlate rjave barve. Nato postavite jajčevca na mastno pecilni list. Potem morate položiti na jajčevci plasteh hrane - najprej prvi sloj naribanega sira, nato pa paradižnik in na vrhu spet sloj naribanega sira. Nato v pregreto pečico do 200 stopinj položite predjed za peko 15 minut.

Vzdrževanje: 8-10