- moko - 250 gramov
- kvas - 1 st. žlico
- klobase - 10 kosov
- sol - 1 kos (ščepec)
- olje - 1 st. žlico
- jajce - 1 kos
- mleko - 100 mililitrov
- sladkor - 1 st. žlico
Sestavine: dajte v skledo moke, masla, kvasa, jajc, sladkorja, soli in mleka. Vse sestavine zmešajte z rokami ali z mešalcem. Zmešajte vse, dokler ni gladko. Površina testa mora biti mehka in gladka. Potresemo z moko in pustimo stati eno uro. Medtem ko se testo dvigne, rahlo zažge klobase. V eni uri mora testo izgledati takole. Zapomnite si testo, da izpustite zrak. Testo razdelite na 10 kosov. Vsak kos testa. Klobase ovijte v testo in jih pošljite v pekač. Klobase pustite, da ležijo 20 minut, nato jih oljnite z jajci, posujte s sezamom in pecite 10 minut pri temperaturi 180 ° C.
Vrocitve: 10