Buns "Roses"

Kvas mešamo z 1 lupino l.sahara, dodamo toplo mleko in pustimo, da se vzpenja 20 minut.

• suh kvas - 10 gramov
• sladkor - 100 gramov
• jajce - 1 kos
• mleko - 215 mililitrov
• vrečka vanilina - 12 gramov
• rozine - 100-150 gramov

Navodila

Zmešamo kvas z eno čajno žličko sladkorja, dodamo toplo mleko in pustimo, da se vzpenja približno 20 minut. Položimo polovico blata. Odstranite moko. V skledo napolnite polovico kisle smetane, polovico sladkorja, vanilina in kvasa. Mešajte in dodajte moko. Gnetite testo in ga postavite na toplem mestu. Kadar je dobro, da celoten kvadrat preskusa postavite v debelino 1 cm. Podmazujte ga z drugo polovico taljenega olja, potresemo z drugo polovico sladkorja in rozinami. Obrnite kvadrat v zvitke in jih razrežite na koščke 3-4 cm. Zložite pločevinke na pekač in pustite, da se dobro vzpenjajo približno 30 minut. Ko jih pečemo, jih pokrijte s sirupom.

Vložek: 27