In te neustavljive želje ne prevzamejo bodoče matere, katerih hormonske spremembe so odgovorne za želje po okusu, temveč za najbolj navadne ljudi. Pogosto takšne impulze razlagajo prebivalci kot potrebe organizma, nekateri strokovnjaki za prehrano pa se strinjajo s tem pristopom. Vse je dobro, toda želja po takojšnji pogoltitvi torte se pojavlja veliko pogosteje kot žvečiti korenček: to so naši instinkti: ves čas je človek, potreben za preživetje, ki jedo, daje veliko energije in omogoča rezerviranje za "deževen dan" - se nam zdi najbolj okusno. Ampak, v nas je postavil takšne mehanizme samozavesti, narava ni predvidela videza supermarketov, stojnic s sladoledom in prigriznimi palicami v vsakem kotu. Tja, da bi zadovoljili občutek lakote pri naraščanju tanke - v našem članku bomo povedali.
Kakor pa je širjenje javnega prevoza in sedentarnega dela ... Izkazalo se je, da naše telo nenehno potrebuje najbolj kalorično. In če ves čas zadovoljuješ svoje želje, potem se z dobrimi figurom kmalu poizkuješ. Tako kot pri ravnotežju z živili, - poudarite druge strokovnjake za prehrano, ki se ne želijo strinjati s teorijo "če želite, to pomeni, da morate." V njej vidijo samo manifestacijo človeških slabosti in svetujejo, da izberejo hrano, ki jo vodi um in ne čustva. Znanstveniki so analizirali najpogostejše "predmete želje", da bi ugotovili, zakaj jih potrebujemo in kakšne koristne so nam. Tisti, ki nameravajo poslušati navodila telesa, vendar še vedno ohranjajo harmonijo, strokovnjaki za prehrano ponujajo razumne kompromise.
Rad bi: sladkarije in sladko soda
- Kaj manjka. Morda telo potrebuje sladkor, to so preprosti ogljikovi hidrati, ki služi kot hiter vir energije za telo in možgane. Ampak, če se vir ne porabi takoj, on prostovoljno odstopi v zalogah maščob.
- Torej, da zamenjamo. Sladko sadje in sokovi sveže. Imajo tudi veliko ogljikovih hidratov, vendar manj kalorij. Poleg tega obstaja tudi vitamin C, dobro znani antioksidant in rastlinska vlakna, potrebna za normalno prebavo.
Želim: čipov
- Kaj manjka. Čipi iz embalaže so pravi koncentrat soli in maščob. Da bi preizkusili našo fizično potrebo po tem, naše telo ne more - moderna prehrana nam ne omogoča ustvarjanja primanjkljaja niti enega niti drugega. Nasprotno, porabimo preveč teh snovi. Zato bodimo pošteni - najverjetneje, samo želim, da se ujamem z nekaj zadovoljstva.
- Torej, da zamenjamo. Popcorn. Sama koruza je malo kalorij (manj kot 100 kilokalorij na 100 gramov), vendar je bogata z rastlinskimi beljakovinami, vsebuje in oskrbuje vitamine skupine B. Pripravite kokice, v mikrovalovni pečici ali v vroči ponvi brez maščobe, samo malo soli. Izkazalo se bo hrustljavo in zadovoljivo.
Želim: sladoled ali smetano torto
- Kaj manjka. Prijetne občutke! Ker takšne sladice niso hrana, toda užitek so nežni in mastni, imajo mleko, sladkor, čokolado ... Se talijo v ustih, ampak kot vsi sladkarije so visoko kalorične, poleg tega izločajo inzulin v krvi in potem - "brutalno" lakoto, ki je težko nadzorovati.
- Torej, da zamenjamo. Druge užitke in lažji sladice iz mlečnih izdelkov z zmanjšano vsebnostjo maščob. Na primer, lahko v mešalniku naredite debel koktajl mleka in banane v nekaj minutah ali preprosto dodate naraven jogurt in najljubše sadje na posneto skuto. Če jih ne grdo žvečite s smetano, kislo smetano in sladkorjem, potem se bo poslabšala prefinjena prehrana. Mleko ali sadni žele prav tako ne ogrožajo harmonije, če dajo manj sladkorja.
Želite: hamburger s pomfritom
- Kaj manjka. Nobenih posebno dragocenih snovi, kot je meni, ki ga telo ne ponuja, pomeni, da potrebuje samo krepko hrano z izrazitim okusom. Za apetit v tem primeru je odgovorna maščoba. On je seveda potreben za zdravje, ne pa tisti, ki ga dobimo od hitrosti. Od teh jedi dobimo predvsem škodljive nasičene maščobe, to je isti holesterol, ki je vedno pripravljen za zamašitev krvnih žil.
- Torej, da zamenjamo. Sojin sir tofu (po okusu je nevtralen, vendar pri izbiri sezonskih snovi ni omejen), lososa, skuša ali oreškov (orehi, mandlji, lešniki). Od teh izdelkov boste dobili veliko beljakovin in maščob, vendar koristne, nenasičene, med katerimi slavni omega-3 in omega-6, ki nas ščitijo pred staranjem celic in srčnožilnimi boleznimi.
Želim: čokolado
- Kaj manjka. Čokolada vsebuje magnezij, nepogrešljiv naravni antidepresiv, ki prispeva k proizvodnji serotonina, hormona sreče in dobrega spanca.
- Torej, da zamenjamo. Če ste zadovoljni z enim delom temne čokolade, potem vam ni treba zamenjati. Ampak, če se ne morete ustaviti, dokler ne jedo vseh ploščic, je bolje, da vzamete peščico suhega sadja (suhe marelice, rozine, posušene banane) - polni so tudi magnezija, vendar za to ni tako smrtno.
Želim: ocvrti soljeni oreški, najpogosteje arašidi
- Kaj manjka. Maščobo in slano v mini formatu, ki se niti ne razume kot obrok. Ni čudno - za mnoge je to najljubši "zdravilo" za stres. Treba je enkrat poskusiti, in navada se razvija takoj, v sodobnem življenju pa so napete situacije dovolj. Žvečimo te oreške, da se sprostimo, skoraj brez opazitve. Kljub temu v 100 grama arašidov - 600 kilokalorij!
- Torej, da zamenjamo. Še en pomirjevalni ritual - počasi pripravite sendvič z malo rahlo soljenimi ribami ali kaviarjem na kosu kruha z rezino limone. Ta hrana je slana, mastna (omega-3 in 6), zelo bogata z beljakovinami, kar pomeni, da je popolnoma sita. Plus je, da ga ne boste mogli pogoltniti na poti in ne boste mogli storiti, tako da boste dobili vse prednosti, vendar se izogibajte dodatnim kalorijam.
Rad bi: pecivo
- Kaj manjka. Kruh iz rafinirane moke je težko šteti za bistvenega pomena. Podobno je sladicam - malo je koristnih snovi, veliko je ogljikovih hidratov, glikemični indeks je zelo visok (to pomeni, tudi če ste polni, se bo lakota vrnila nazaj). Toda dietetiki sami kličejo hlebasti "impulzni" proizvod - beli in mehki, povzroča akutno željo, da jo pojedo.
- Torej, da zamenjamo. Žitni kruh, posebni prehrambeni hlebci, muesli. Ohranijo več dragocenih snovi iz zrnja, njihov glikemični indeks pa je nižji, zato nasičijo dalj časa, tveganje nezaželenih zalog pa se zmanjša