Jajčevec s česnom

Pečico segrejte na 200 stopinj. Postavite jajčevca z rezano stranjo na listu za Sestavine:

• jajčevci - 3 kosi (približno 1,8 kg, narežemo na polovico)
• česen - 4 zobe
• sprigovi timijanov - 3 kosi
• oljčno olje - 1/4 skodelice
• Sol in sveže mlet poper - - po okusu
• zelenje - 3 st. žlice

Navodila

Pečico segrejte na 200 stopinj. Položite jajčevce z razrezano stranico na pekaču. Narezkajte rezine v jajčevcu in vstavite česen in timijan. Jajčevca vlijemo z 2 žlici olja. Sezono z 1/2 čajne žličke soli. Pečemo jajčevce do pripravljene, približno 1 uro. Odstranite zelenjavo iz pečice in pustite, da se ohladi približno 20 minut. Mešajte jajčevje v predelovalniku hrane. Dodajte zelenjavo, 2 žlici olja in limoninega soka. Beat do gladke. Dodajte 1 čajno žličko soli in popra, premešajte. Pasta iz jajčevca lahko shranite v hladilniku do 3 dni. Postrezite s krekerji, čipsom ali pomfritom.

Vrocitve: 10