Tarator

Jogurt nalijemo v skledo in 4 minute zmešamo z mešanjem ali mešalcem. Kumare za pranje, suho, Sestavine:

• naravni jogurt - 500 mililitrov
• majhna kumara - 4 kosi
• olupljeni orehi - 0,5 stekla
• česen - 4 zobe
• sprig kopra - 6-8 kosov
• Sončnično olje - 100 mililitrov
• sol - 1 kos (po okusu)

Navodila

Jogurt nalijemo v skledo in 4 minute zmešamo z mešanjem ali mešalcem. Kumara za pranje, suho, odrezani nasveti. Rezan v tanke trakove in potresemo s soljo, da dobimo sok. Česen je olupljen in mlet v malti skupaj s polovičji orehi do homogene mase. Dodajte v skledo z jogurtom. Nalij v sončnično olje in premagajte. Preostali oreščki narezujejo nož na majhne koščke. Dodajte kumare skupaj z jogurtom skupaj s sokom, ki je bil izoliran, oreščki, drobno sesekljan koper, sol in premešajte.

Vrocitve: 4