Buča je lahko odlična sladica. Vsi vedo, da je rojstni kraj pudingov Anglija, kjer so bili prvič pripravljeni na zajtrk od tistega, kar je ostalo od včerajšnje večerje, ki združuje izdelke z maso jajc in peko v obliki. V sedemnajstem stoletju so se pojavile sladke desertne pudinge, ki so se začele služiti ne samo za zajtrk, ampak tudi ob koncu kosila. Temelj za njih, in potem, in zdaj pogosto postanejo jagode in sadje. Toda številne izkušene gospodinje vedo popolnoma dobro, da so nekatere zelenjave tudi odlično kombinirane s sladkorjem, ena od teh zelenjad pa je bučna. Na žalost, mnogi ljudje, in še posebej moški, so precej predsodki na ta izdelek. Ampak, če ugotovijo, da so v starih časih naredili ljubezenski napit iz bučnih semen in bučni sok pomagal moškim, da ohranjajo spolno aktivnost že vrsto let, ne da bi bili slabši od vseh novih "Viagra" v kombinaciji, morda bodo z užitkom začeli jedo pospravljene jedi. Začnite poskus z našim čudovitim pudingom. Lahko se pripravi na veliko podjetje - dovolj za vse in za dve osebi. Hladna, ni manj okusna, če pa jo želite, se lahko ogreje, prej posuta s sladkorjem v prahu.
Sestavine:- Bučna 800 g
- Apple 1000 g
- Svetloba rozine 100 g
- Konjak 2 tbsp. l.
- Moka, pšenica 250 g
- Maslo 100 g
- Lemon 1 kos.
- Rjavi sladkor 250 g
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Soda 0,25 tsp.
- Carnation 10 kosov.
- Cimet prašek 2 tsp.
- Ingver suh 1 žlico.
- Korak 1 Za preizkus moramo združiti ohlajeno maslo, soda, prašek za peko in 150 gramov sladkorja.
- Korak 2 Vse skrbno združite v homogeno drobtino. Zaprite film za živila in ga postavite v hladilnik.
- Korak 3 Pečemo bučo in ga razrežemo na kocke približno 2 x 2 cm.
- Korak 4 Jabolka mora biti dišeča, od lupine od lupine in semen - rezano kot buča.
- Korak 5 Potopite rozine v konjak.
- Korak 6 V maltnem zdrobnem stroku, gingerju in cimetu.
- Korak 7 V velikem in globokem ponevu stopimo maslo.
- Korak 8 Dodajte začimbe in jih malo segrevajte.
- Korak 9 Dodajte bučo, 80 g sladkorja, stisnite pol limone v ponev, temeljito premešajte, pokrijte in obkrožite 15 minut.
- Korak 10 Nato dodajte jabolka in rozine, zmešajte vse in ohladite še 10 minut, malo mešate.
- Korak 11 Pripravljeno mešanico dajte v velik in globok pekač.
- Korak 12 Na vrhu enakomerno posuta z ohlajeno drobtino, dobimo testno plast približno 2-3 cm in nato potresemo s preostalim sladkorjem.
- Korak 13 Pečemo v segreti pečici na 180 ° C 25-30 minut.