- Ribji losos - 650 gramov
- Jajca - 2 kosi
- Dill (sveženj) - 1/2 kosov
- Zelena čebula - - po okusu
- Lime - 1/2 kosov
- Sol, poper - - po okusu
Pravzaprav, arzenal sestavin za kuhanje te jedi je zelo preprost in razumljiv - nič ni odveč. Prva stvar, ki jo potrebujete za rezanje majhnih kock lososa filetov. Približno centimeter do centimetra, bolje celo malo manjši. Zmečane ribe zmešamo s sesekljano zelenjavo, jajci, sok iz limete in 1 žlico žlici. oljčnega olja. Solim, poper in dobro premešajte. Ogrevamo oljčno olje v ponvi (ali zelenjavi, ki je). Iz nastale mesne mešanice oblikujemo majhne koščke, ki se razprostirajo na ponvi, jurčke do skorje na eni strani. Obrnamo majhne koščke, na drugi strani pa skrkajmo na skorjo. Dokončano!
Vzdrževanje: 3-4