Čokoladna pijača Za tiste, ki imajo radi belko čokolado, to pijačo ne sme biti všeč. Opekline, sladka, dišeča vroča bela čokolada z cimetom in muškatnim oreščkom je pravi praznik za okusne brsti. Kuhanje je hitro in enostavno - glavna stvar je, da imate doma sveže, po možnosti rustikalna, mlečna in bela čokolada. Namesto cimeta in muškatnega oreščka lahko dodate še vanilin sladkor, kokosove ostružke ali kapljico mandljevega esence.
Sestavine:- Mleko 250 ml
- Čokoladna bela 60 g
- Koruzni škrob 0,5 tbsp. l.
- Cimet zemlja 0,2 tsp.
- Mramor v prahu z 0,1 čopiči.
- Korak 1 Pripravite mleko, čokolado, cimet, škrob, muškatni orešček.
- Korak 2 1 tbsp. l. Mleko je prepuščeno, preostanek mleka pa se segreje, dodamo koščke čokolade. Zmanjšajte toploto na minimum, mešajte, dajte čokolado popolnoma razpršite v mleku.
- Korak 3 Dodajte cimet in malo naribanega muškatnega oreščka. Premešajte. Pustite levo mleko s škrobom in vlijete v mešanico mleka s tanko pipo. Dobro premešajte, takoj ko se malo zgostite - odstranite s toplote.
- Korak 4 Nato poskrbite takoj po pripravi.