Kruh z italijanskim polnjenjem

Testo potegnite v pravokotnik 12x16 centimetrov. Podlogo pokrijte s folijo iz polietilena in Sestavine:

• testo - 1 kos (za 1 veliki hlebec)
• Italijanski sir - 1/3 pokal
• puranje - 225 gramov (tanko narezano)
• Švicarski sir - 8 slotov
• kislo zelje - 2 skodelice (brez tekočine)
• jajčni beli - 1 kos (pretepel)
• kumina - 2 st. žlice

Navodila

Testo potegnite v pravokotnik 12x16 centimetrov. Obložite osnovo s plastično folijo in pustite 10-15 minut. Odstranite film. Na sredini obdelovanca naredite 4-palčno polnilno luknjo. Kruh napolnite z polnjenjem in zavite testo z "pletenico". Položite kruh na pekač. Površino pečenja pokrijte s prepletenimi beljakovinami. Pečemo v segreti pečici pri 180 ° C 30-35 minut do zlate rjave barve.

Vrocitve: 1