- Moka - 2,5 skodelice
- Vroča voda - 1 steklo
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Sol - 1 čajna žlička
- Zelena čebula - 6 kosov
Elastično testo gnetite iz moke in vroče vode. Testirajte testo, dokler ne postane gladko in lepljivo. Nastalo testo dajte v posodo, namažite. Posodo pokrijte z vlažno brisačo in pustite na toplem mestu 20 minut. Nastalo testo je razdeljeno na šest delov, vsaka izmed njih pa se je vrgla v žogico. Vsaka kroglica se zvije v torto s premerom 10-15 cm. Vsako kolačko je mazano z oljem, soljo in rahlo posuto s sesekljano zeleno čebulo. Torto smo zvalili z zvitki. Nato zavrtite valjani roll z polžem, kot je prikazano na sliki. Nastali polž se ponovno zvije v ravno torto. Ogreje ponev z maslom, priprite naše pecivo - 4-5 minut na obeh straneh do zlate rjave barve. Žgane pecivo se razprostira na papirnati brisači, da absorbira preveč maščob. To je vse: pusti ravne torte so pripravljene! Bon appetit.
Vročine: 6