- moko - 1 skodelica
- pšenična moka - 3/4 stekla
- rjavi sladkor - 3/4 skodelice
- pecilni prašek - 2 čajna žlička
- soda - 1 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- mleti cimet - 1 čajna žlička
- Mošusnjak - 1 Pinch
- Pinjenec - 2/3 stekla
- maslo - 1/3 skodelice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- jajca - 2 kosi
- jabolka - 1 steklo (naribano)
- jabolka - 1/2 skodelice (grobo sesekljane)
- laneno seme - 1 st. žlico
- orehi - 3/4 skodelice
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Veliki sesekljani orehi. Rahlo premagajte jajca. Mazite z oljem in rahlo potresemo z moko za kruh, v prahi. V majhni skledi zmešajte moko, sladkor, sol, pecilni prašek, soda, cimet in muškatni orešček. V drugi majhni skledi skupaj zmešamo maslo, jajca, topljeno maslo in ekstrakt vanilije. 2. Mešanico jajc dodajte v mešanico moke in premešajte, dokler se ne meša. Dodamo naribane jabolka, narezana jabolka, laneno seme in pol-sesekljane orehe. Premešajte temeljito. 3. Spojite testo v pripravljeno obliko in potresite sladkor, cimet in preostale orehe. 4. Pečemo kruh od 40 do 50 minut, dokler kuhamo, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino kruha, ne bo prišel čist. Pustite, da se kruh ohladi v obliki 15 minut, nato ga obrnite čez števec in pustite, da se ohladi. Kruh razrežite na rezine in služite z maslom.
Vzdrževanje: 8