- Pšenična moka - 500 gramov
- Voda - 250 mililitrov (lahko jo nadomestimo s sirotko, kefirjem ali jogurtom)
- Sol - 1 čajna žlička
- Sladkor - 2 žličke žličk
- Maslo - 50 gramov
- Kvas suh - 1 čajna žlička
- Rumenjak - 1 kos (za mazanje hleva)
- Rastlinsko olje - 1 čajna žlička (za mazanje hleva)
Kako lepo je zjutraj zmešati na koščku svežega hrustljavega hlebca masla in ga pojediti, umivati z močnim čajem ali kavo ... Žal prodajalna pečenja ni vedno okusna, saj po možnosti poskušam kuhati hlebca, dober kruh je na voljo. Kako narediti hlebca pri izdelovalcu kruha doma, se boste naučili iz tega recepta: nekaj ur pred začetkom kuhanja vzemite maslo iz hladilnika ali jo raztopite v mikrovalovni pečici. Ogrevanje vode na sobno temperaturo (ali nekoliko višje). V majhni posodi prelijte kvas, sol, sladkor in prelijte vodo. Nastalo mešanico vlijemo v rezervoar za kruh. Mito presežite skozi sito in prelijte stopljeno maslo. Vklopite način "testo". Ko je testo pripravljeno, ga razprostrimo v obliko kruha in oblikujemo hlebca. Na površini naredimo poševne rezine in pustimo, da jih preverimo, dokler se ne podvoji. Mazite rumenjak in ga pošljite k makerju - program "Basic". Izberite barvo in debelino skorje. Ko se oglasi signal pripravljenosti, odstranite hlebca in, medtem ko je vroča, namažite z rastlinskim oljem. Pokrijte s čisto brisačo. Poskusi, da ne jedo hleba do naslednjega jutra. Če se nič ne zgodi - naložite novo serijo izdelkov v izdelovalec kruha;
Vzdrževanje: 3-4