- paket suhega kvasa - 2 kosi
- topla voda - 2/3 stekla
- jajčnih rumenjakov - 6 kosov
- jajca, sobna temperatura - 4 kosi
- rastlinsko olje - 1/2 skodelice
- beli sladkor - 1/4 stekla
- sol - 1 čajna žlička
- moka - 41/2 Očala
V veliki skledi raztopimo kvasovke v vodi. Dodajte rumenjake, 3 jajca, maslo, sladkor in sol. Dodajte približno 3-1 / 2 skodelice moke, da naredite lepljivo testo. Testo položite na rahlo prepleteno površino. Zmešajte preostalo moko do gladke in elastične, približno 7 minut. V dobro posušeno skledo položite celotno površino testa z oljem. Pokrijte z vlažno krpo. Na toplo mesto postavite 1-1 / 2 uri. Sestavite testo in ga razdelite na tri dele. Vsak del zavrtite v snop približno 12 cm dolg. Tri pletenice prepletite v pletenico in zataknite konca. Kruh položite na mastno pekač. Preostalo jajce preplastite z ščepcem soli; mazite kruh. Pustite, da se kruh dvigne, dokler se ne podvoji, približno 45 minut. Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita (190 stopinj C). Ponovno namažite kruh z jajcem. Pecite 40 minut ali dokler ne zlate rjave barve. Da se ohladi.
Vročine: 18