- Sveži kvas - 50 gramov
- Moka - 7-8 Stakanov
- Voda - 0,5 litra
- Sladkor - 1 čl. žlica (z diapozitivom)
- Sol - 2 žličke žličk
- Rastlinsko olje - 2 Art. žlice
- Jajce - 1 kos
1. Kvas je raztopljen v topli vodi. Vse sestavine zmešajte v eni skledi in gnetite testo. Če naredite vse pravilno, se testo ne bo držalo vaših rok. Testo postane mehko in voljno. 2. Iz te količine testa dobite dve hlebi. Oblikujte kruh za maslo in postavite testo v kalupe. Obrazci izpolnite na pol poti. Obliko pokrijte s prtičkom in jo pustite na mizi, dokler ne začne naraščati. 3. Po tem položite plesen v hladilnik eno uro. V hladilniku se bo testo močno povečalo, polnjenje plesni. 4. Položite kalup v pečico. Pečemo kruh, dokler ga ne prekrijejo z rdečo skorjo pri temperaturi 180 stopinj. Recept za pečenje kruha je zelo preprost. Kruh je pripravljen hitro in se izkaže za zelo okusno s hrustljavo skorjo in mehko v notranjosti.
Vrocitve: 10-11