Krompirjeva solata z gobami in kisle kumare Včasih se gostje tako nepričakovano pojavijo v hiši, da gospodinja ne ve, kaj naj zgrabi prvo stvar - odstraniti igrače in blazine, ki jih otroci razpršijo, da tečejo v trgovino ali poskušajo kuhati nekaj dostojnega prigrizka od tistega, kar je v omarice in hladilnik. Če hiša ima gobe in lahko kumarice iz kumarice, nekaj krompirja in žarnice, potem zagotovo ne boste nikjer vozili. Je to za nekaj vročega in potem, če gostje z njim niso prinesli. Po tem lahko pošljete svojega moža. Medtem ko hodi, imate samo čas za kuhanje krompirjeve solate z kumaricami. To je čudovita prigrizek in topla jed, ki bo pomagal zadovoljiti tiste, ki so "slabši od tatarja", prve lakote. Če ste po večerji kuhali krompir, v redu, če ne, potem ga kuhajte v uniformi ali pecite v mikrovalovni pečici - to je stvar nekaj minut. Krompirjevo solato s kumarami iz kumarice se lahko postrežejo in segrejejo, okus tega pa ne bo trpel. Na vseh vas ne bo več kot pol ure. Takšne solate v naglici pomagajo in v drugih situacijah. Na primer, ko ste prišli domov z dela, v hiši nimate ničesar, da se lahko ogrejate in uživate v večerji.
Sestavine:- Krompir 4 kos
- Gobovi šampinjoni 250 g
- Čebula 1 kos.
- Peljene kumare 3 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 5 tbsp. l.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Sol 2 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate vzemimo krompir, predkuhan v skodelici, gobe, kisle kumare, čebulo in rastlinsko olje.
- Korak 2 Odperite krompir in jih narežite na kocke. Slane kumare so tudi narezane na kocke.
- 3. Odstranite čebulo in ga razrežite na pol obročev. Gobe so dobro oprane in razrezane na 4-6 delov.
- Korak 4 Segrejemo 2 žlici rastlinskega olja v ponvi in pražimo čebulo in gobe 7-10 minut. Nato se malo ohladi.
- Korak 5 Kombiniramo krompir, kumare, ocvrte gobe s čebulo, dodamo 2-3 žlici sončničnega olja.
- Korak 6 Nežno premešajte solato, dodajte sol in črno mleto papriko po okusu. Postrežemo solato lahko toplo ali hladno.