- Česen - 1 kilogram
- Voda - 1 liter
- Sol - 1,5 čl. žlice
- Sladkor - 0,5 skodelice
- Kis je 9 odstotkov. - 3 čl. žlice
- Dill dežniki - 3 kosi
Marinirani klinčki iz česna so veliko bolj nežni kot njihovi novi kolegi. Zato jih lahko kosite ob kosilu pred zelo pomembnim sestankom. To česen rad vrezam v omako za kruh, dodam k gašenju ali juhi. Recepti za kisle česenove ocvirke so preprosti. Samo sledite mojim navodilom. 1. Odstranite glave česna na zobeh, očistite. 2. Olupljene zobne ščetinke vlečemo v cedilo, olupljeno z vrelo vodo in ohladimo v skledi z mrzlo vodo. 3. Pripravite marinado. Da bi to naredili, segrejemo vodo do vrenja, dodamo sol, sladkor in kis. Ponovno zavrite (sol in sladkor se morajo raztopiti). 4. Banke se sterilizirajo. V njih so ležali dežniki, ki so jih oprali, na njih - klinčki česna. Povejte česnu na ramenih pločevinke. 5. Pour česen z vreliščem marinade. Natrijev se takoj sterilizira pet minut. Med sterilizacijo ne pozabite pokriti kozarcev s sterilnimi pokrovi. 6. Zložite kozarec, ga obrnite navzdol, zavijte v toplo odejo in pustite, da se ohladi. Česen v pločevinkah je pripravljen! Hranite na hladnem. Zdaj veste, kako pobirati česen :) Srečno in prijeten apetit!
Vrocitve: 10