- Voda - 0,5 skodelice
- Moka - 1 steklo
- Sol - po okusu
- Rastlinsko olje - 2 Art. žlice
- Kislo kupus - okus (polnjenje)
1. Najprej pripravite testo. V skledo zmešamo sol in moko, vlijemo dve žlici rastlinskega olja v vrelo vodo in jo kuhamo z vrelo vodo. Mešajte dovolj močno, tvorite žogo in jo položite v celofansko vrečo. Pustite, da se ohladi. Nato velikost orehov odtrga kroglice iz testa in vsaka od njih razteza. 2. Polnjenje služi kislo zelje. Zelje smo položili na rob ravne torte in se nato obrnili v zvitko. To delamo z vsakim hlebcem. 3. V ogrevanem ponevu z rastlinskim oljem (zaželeno je, da je bila ponev globoka), jo pršite. Fry do zlate rjave barve. 4. Nato vrenite vrelo vodo v ponev in pokrijte s pokrovom. Za približno pet do deset minut ugasnemo. Zdaj pripravi omako za cmoke. Čistimo in drobno odrežemo čebulo, dokler se ne ocvrsti zlato-rjave barve, tukaj peljemo paradižnikov sok in kuhamo do debele. Začimbe se dodajo na samem koncu. 5. Dumplings cmoki so pripravljeni. Bon appetit!
Vročine: 6