- Voda - 300 mililitrov (sestavine za test :)
- moke - 3,5 kozarca
- sladkor - 2 kosi. žlice
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- sol - 2 čajne žličke
- ferment - 2 čajni žlički
- klobase - 350 gramov (sestava pice :)
- klobase iz teletine - 300 gramov
- šampinjoni - 200 gramov
- sir - 500 gramov
- Paradižnik - 500 gramov (sestavine za omako :)
- čilija poper - 250 gramov
- česen - 8-9 kosov
- sol - 2 čajne žličke
- oljčno olje - 2 čajne žličke
Nalijte vodo v kavo. Potem potresemo moko po površini vode, dodamo sladkor, sol in kvas. Vklopite program "šaržo testa" izdelovalca kruha. Zdaj pa pojdimo v prelive pice. Najprej bomo dobili klobase ... ... ga razrezali v okrogle rezine. Samo odrežite plavuti. Gobe temeljito sperite. Šampinjone smo zmanjšali "veliko". Čiščenje čebulic. Stisnite čebulo na pol obročev. Zdaj lahko narediš sir ... ... ga bomo brisali na velikih. Izdelujemo omako za pico: kuhamo paradižnik, papriko, česen, sol in oljčno olje v ponvi približno 30 minut. Nato zmešajte vse z mešalnikom. Vse sestavine so pripravljene, lahko začnete z montažo. Pipa za peko ali pekač za pecenje prelijte z oljem, nato pa nalijte testo. Testo porazdelite testo na celotno površino pekača. Podajte paradižnikovo omako na testo in ga razrežite po površini. Potresemo z naribanim sirom. Klobase iz klobase ... ... klobase, dodajte gobe in potresemo s čebulo. Ponovno posrkajte površino z naribanim sirom. Pečemo pico v predhodno segreto pečico pri 180 ° C 30 minut. Bon appetit!
Vrocitve: 2