- suh kvas - 2 žličke
- moko - 500 gramov
- sol - 1 čajna žlička
- oljčno olje - 3 st. žlice
- voda - 310 mililitrov
Mešajte moko s suhim kvasom, dodajte 3 žlice. žlice oljčnega olja, 310 ml vode in gnetenje elastičnega, mehkega testa. Potem morate testo pokriti s filmom in ga postaviti na toplo mesto. Testo naj bi šlo po 30-60 minutah. Testo, da raztegneš roke ali vpiješ valjčko. Debelina ne sme biti večja od 3-4 mm. Recept mora imeti 3 baze s premerom 32-34 cm.
Vložke: 3