- Mleto govedino - 500 gramov
- Bow - 1 kos
- Mleko - 500 mililitrov
- Jajca - 2 kosi
- Sladkor - 1 čl. žlico
- Soda - 1 čajna žlička
- Moka - 200 gramov
- Rastlinsko olje - 4 kosi. žlice (2 žlice - v testu, 2 žlice za cvrtje).
Čeprav palačinke z mleto meso in nezahtevno jed, a jih ljubijo mnogi. Vedno je zelo pomembno vedeti, kako pravilno pripravljati palačinke z mletim mesom, saj so pogosto palačinke raztrgane, se držijo na ponvi, nato pa polnjenje palačink ne drži ... Toda, če sledite preprostemu receptu za palačinke z mletim mesom, ne bi smelo biti nobenih težav :) Torej , gremo! 1. Najprej, seveda, kuhamo palačinke. In mleto meso dokler ne odtalimo pri sobni temperaturi. 2. V veliki skledi razbijte malo jajc s sladkorjem, soljo in rastlinskim oljem. Nalijte v mleko, dodajte soda in ponovno premešajte. 3. Zdaj postopoma prelijmo moko, ne da bi zaustavili mešanje, dokler ne dosežemo gladkega, tekočega testa brez grudic. 4. Ponovi ogenj s maslom in na obeh straneh ocvrtite palačinke. Ena pomembna točka - za recept za palačinke z mletim mesom, potrebujemo močne palačinke, ki lahko prenesejo obremenitev polnila in ne prekinejo, tako da lahko malo več testa v posodo kot običajno storite :) Pancake pustite, da se ohladijo na stran in za zdaj, polnjenje. 1. Tudi tukaj je vse zelo preprosto - narezamo čebulo in jih napolnimo v mleto meso. Ponastavimo ponev z rastlinskim oljem. 2. Ko se olje segreje, na precej močnem ognju, pečen mleto meso s čebulo, dokler ne odteče presežna voda. Zmanjšujemo ogenj in ga hranimo pod pokrovom približno 20 minut. 3. Če je polnjenje suho, - v tem klasičnem receptu za palačinke z mletim mesom lahko dodate še druge sestavine, kot so paradižnikova pasta ali juha, ki jih lahko dodate k polnjenju med pečenjem. 4. Kako pripraviti našo slaščico - v vsako palačinko smo polnili polnila, skrbno in dobro zaviti. In vse - sedaj lahko služi mizi! In to je mogoče in malo več (ne več kot 10 minut), da jih držite v ogrevani pečici. Upam, da vam bo všeč okusna kombinacija mletega mesa z palačinami in jo lahko še izboljšate, - ker mora vsaka gospodinja imeti lastno skrivnost kuhanja palačinke z mletim mesom, zato pojdite na to :)
Vzdrževanje: 5-7