- Goveji pršut - 300 gramov
- Svinjsko svečilo - 300 gramov
- Ovčji file - 300 gramov
- Čebula - 1 kos
- Korenje - 200 gramov
- Jajčevci - 300 gramov
- Krompir - 300 gramov
- Oljčno olje - 40 mililitrov
- Armenski lavaš - 7 kosov
- Začimbe (sol, paprika, črni poper, čilija poper) - - po okusu
Vse meso izrežite na majhne kocke (1-1,5 cm stran) in jih posušite v ponvi, dokler niso pripravljene. Nato v isti ponvi položimo drobno sesekljano čebulo in korenje. Fry, mešanje, 2-3 minute. Nato vržite v pločevinko drobno sesekljan jajčevec. Po začimbe dodajte začimbe in sredino na srednji vročini. Dobro premešajte, pustite v svojem soku, dokler meso ni popolnoma pripravljeno. V drugem ponevu narežite kocke z majhnimi kockami. Eden od pita kruha se razreže v vzdolžne trakove - z njimi bomo povezali vse ostale lavaše. Preostanek pita kruha se razprostira, v sredini pa postavimo naše polnjenje iz dveh posod. Zdaj obrnite pita kruh in ga pritrdite s trakom lavaša. Ovojljeni in vezani lavaši se za 15 do 20 minut položijo v predhodno segreto pečico za 160 stopinj. Lavash naj postane svež. Končano - predajte mizi takoj, dokler ni mraz.
Odmerki: 6-7