Solata iz kozic in palic, solata na novoletnem letu s fotografijo

Morski sadeži lahko okrasijo vsako, celo najbolj skromno mizo, jih lahko kombiniramo z velikim številom izdelkov, naredimo garniture, ločene jedi, omake, solate in podobno. Poleg odličnega okusa se morski proizvodi lahko pohvali z visoko vsebnostjo joda, kalcija, fosforja in beljakovin, ki so nujni za normalno delovanje človeškega telesa.

Vaša pozornost je namenjena receptu solate od kozic in palic in več možnosti za ponovno polnjenje. Posoda se hitro pripravi in ​​sestavine lahko dobite v skoraj vseh trgovinah. Salata je kot nalašč za božično ali božično mizo - zamrznjene kozice in palčke se prodajajo kadarkoli v letu.

Solata rakovih palčkov in kozic, slasten recept s fotografijo

Potrebne sestavine:

• Škampi - 300 g
• Crab palice - 200 g
• Koruza - 100 g
• Jajc - 2 kosi
• Polnjenje goriva - 100 g
• Listi solate - 2-3 kos.
• Sol, začimbe - po okusu

Način priprave:

1. Odkrij kozice v vodi pri sobni temperaturi. Topla voda je dovoljena samo za kuhane zamrznjene škampe. Sveže zamrznjene kosmičene in nepripravljene škampe se odmrznejo v hladni vodi ali v hladilniku.
2. Odmrznjene kozice kuhamo v razredčeni morski slani vodi 5-10 minut, dokler ne kuhamo. Pripravljeni kozicci izgubijo svojo prosojnost in plavajo na povrsino vrele vode. Kuhane zamrznjene kozice ni treba znova kuhati - jih je potrebno dovolj odmrzniti.
3. Crab palčke je treba odmrzniti pri sobni temperaturi in razrezati na majhne koščke.
4. Kuhajte 2-3 jajca piščanca, ohladite in jih porežite. Uporabite največ dve rumenjaki.
5. V posodo za solato položite kozice, rakovice, jajca in koruzo, dodajte preliv, začimbe in mešajte sestavine.
6. Postavite košček zelene solate na ploščo in prelijte na kozico "olivier" od zgoraj. Postrezite z ohlajeno.

Kot jutranje lahko uporabite majonezo, pomešano z zelenjavo v razmerju od 4 do 1. Če nimate časa za pripravo goriva, kupite v trgovini pripravljen. Primerno za morske jedi ali solate na osnovi majoneze. Kot jutranje lahko uporabite jogurt brez okusa in sladkorja. Odlična možnost bi bilo oljčno olje.

Morski sadeži so univerzalna hrana, saj jih uživa večina ljudi po vsem svetu. Zaradi relativno visoke cene je morski sadeži manj priljubljen kot druga živila, vendar pa lahko prava izbira izdelkov popolnoma odpravi razliko v ceni med jedjo. Za ljudi z omejenim finančnim proračunom bo odlična solata iz kozic, kravjih palic in nekaj dodatnih sestavin, ki dopolnjujejo okus jedi. Ta solata ne potrebuje veliko časa za kuhanje, enostavno za želodec in zelo okusno. Bon appetit.