Proizvodnja ostrig

Najprej poskusite ugotoviti, kako priljubljene so gobe gobice v vaši regiji, sicer se lahko pojavijo težave pri uresničevanju končnega izdelka. Prav tako ni odveč, če bi opisali možnosti trženja gob. To so lahko trgovine, trgi, kavarne ali preprosto rabljeni trgovci. Sprva lahko poskusite gojiti izključno zase. Za to registracija ni potrebna. Toda za proizvodnjo gobe iz ostrig v industrijskem obsegu se boste morali registrirati kot samostojni podjetnik in se registrirati pri Zvezni davčni službi. Če želite gojiti ostrige, boste potrebovali dobro prezračeno neprehrambno prostorov. Njegova velikost je odvisna od števila gobastih blokov, ki jih nameravate tam postaviti. Za 1 kvadratni meter lahko postavite 6 blokov, ki tehtajo 12 kg. Če imate dacha, garažo, klet ali navadni skedenj, jih lahko uporabite. V nasprotnem primeru boste morali najeti sobo in plačati najemnino za to. Na primer, najem garaže vas bo stalo 1500 rubljev na mesec. Poseben prostor za gojenje gob ne zahteva. Za udobnost postavitve gobastih blokov je zaželeno zgraditi stojala (material ni pomemben). Na voljo morajo biti instrumenti za merjenje temperature zraka in vlažnosti zraka, saj je uspeh vašega podjetja odvisen od teh kazalnikov. Prav tako morate razmisliti o osvetlitvi in ​​ogrevanju prostora, kar bo povzročilo dodatne stroške.

Za ustvarjanje gobastih blokov boste potrebovali močne plastične vreče velikih velikosti, tako da bodo lahko vgradili do 12 kg substrata, mešanega z micelijem (približno 40 x 80 cm). Kot podlago so primerne slame in sončnice. Mycelium je bolje kupiti pri proizvajalcih, ki so se dobro izkazali. Vzemite si čas in spoznajte mnenje tega ali tega podjetja od ljudi, ki se že ukvarjajo z rastočimi gobami iz ostrig, ali si ogledate mnenja na internetu. 1 kg micelija stane 100-150 rubljev. Za izdelavo posameznega gobastega blata vas bo vzel 250-300 g.

Za začetek gojenja gob, morate substrat mletje, namakati v vroči vodi in pustiti, da se ohladi. Mikelij bi moral biti tudi pri sobni temperaturi. Mešajte substrat in micelij, napolnite vrečke. Gotovi gobasti bloki so tesno vezani in postavljeni na stojala. Po treh dneh naredite v vsakem bloku 5-6 razrezov (odvisno od njihove velikosti). Po 15-20 dneh v teh režah bo prišlo do majhnih gob. Približno istem času se bodo povečale po velikosti, po kateri boste lahko žetev. Oyster, kot katera koli goba, je precej maskiran. Ljubi zmerno vlago in redno prezračevanje prostora. Idealna temperatura za gojenje teh gob je 10-16 ° C. Temperatura znotraj gobastega bloka mora biti višja od 4-6 ° C. Ne pozabite, da poskrbite tudi za razsvetljavo, ki mora trajati vsaj 12 ur na dan od trenutka, ko se začnejo prvi gobi.

Gobe, dosegla velikost blaga za 30-40 dni. Z enim blokom lahko dobite 3-5 kg. Stroški 1 kg ostrigarskih gob se gibljejo od 90 do 130 rubljev, odvisno od regije. Torej, v povprečju lahko prihranite 440 rubljev. Vaš dohodek bo odvisen le od števila gobastih blokov. Enake bloke lahko ponovno uporabite tudi po kratkem počitku, nato pa jih nadomestite s svežimi bloki. Uporabljeni substrat se lahko uporablja tudi kot gnojilo za vrtne parcele in vrtove.