Ne boste potrebovali posebnih veščin pri kuhanju. Vse, kar potrebujete, je, da sledite naši recepti za kokošje kokoši in priporočila za to. Prepričajte se, da še niste poskusili kokile!
Kako kuhati okusne piščančje kocke z lastnimi rokami
Ta recept je dober, ker vam ne potrebuje veliko časa in dragih sestavin. Ampak, kljub temu, jed je zelo okusna in zadovoljna. Tehnologija priprave, ki jo bomo obravnavali danes, ne bo trajala več kot 30-40 minut. Izračun dvajsetih srednje velikih kosov. Torej, kaj potrebujemo:
- Piščančje meso - 1 kg
- jajca - 2 kosi
- moka - 150 gr
- kisla smetana - 100 gr
- sol in poper po okusu
Prva stvar je, da premešamo jajca s piščancem. Takoj dodajte rumenjak. Mešajte, dokler se jajce ne raztopi v mesu.
Drugi korak je dodajanje moke. To je nujno, da se z rokami dotaknete istega načela, če bi morali gnetiti testo.
Nato namažite kislo smetano, poper, sol in ponovno z gnetilnimi ročaji.
Treba je omeniti, da so kokoši iz kruhov bolj okusni, če v pripravku pripravite pripravljeno polnjenje.
Ogrščajte kozice na zmerni toploti z olivnim ali rastlinskim oljem.
Pokrov s pokrovom ni potreben.
Kateri omaki bodo v popolni harmoniji s temi kosi
Če se obnašate z ljubitelji nekaj pikantnega in nasičenega okusa, priporočamo dodajanje nekaj omake kuhanim kokošam. Tartarjeva omaka in sladka in kisla omaka najbolj uskladita s to jedjo. V tej publikaciji bomo obravnavali drugo možnost, ker ne potrebuje veliko sestavin in je dovolj hitro izvedena.
Torej, za pripravo sladke in kisle omake potrebujemo:
- paradižnik - 3 kosi (lahko zamenjate 200 g paradižnikovih pasti)
- škrob - 2 tbsp. l.
- kis - 1 tbsp. l.
- limonin sok - 1 žlica. l.
- sladkor ali med - 1 žlica. l.
- poper in sol
Za začetek bomo paradižnike ločili od kože. Da bi to naredili, je paradižnik treba oskrbeti z vrelo vodo, nato pa zlahka odlepiti.
Nato jih podrgnite na velikem rezilu.
Za nariban paradižnik dodajamo kis, limonin sok in sladkor. Sestavino dobro zmešamo.
Za gostoto dodamo škrob. Omešamo omako, dokler se škrobni kepi ne raztopijo.
V zadnjem pa, sol in poper. Če obstaja želja, lahko dodate sesekljan peteršilj in koper.
Omako je najprimernejše v ohlajeni obliki in vročih kosih ali grbih.
Ta recept je najpreprostejši in najbolj ekonomičen med jedmi, ki jih pripravlja njihovo meso. Piščančje kocke niso samo odrasli, temveč otroci. Prav tako je odlična možnost za zasedeno gospodinjstvo, ker kuhani kosli trajajo 3-4 dni za družino treh. Blizu ljudi bodo navdušeni nad vašimi kulinaričnimi mojstrovinami in bodo zaprosili za dodatke. Bon appetit!