Dokazano je, da ima morsko floro večjo biološko aktivnost kot zemeljska flora in vsebuje praktično vse vitamine in mikroelemente, ki so potrebni za človeka. Tisti, ki jih redno jedo, razlikujejo neverjetno energijo, visoko raven inteligence, dolgoživost, mladost in so veliko manj verjetni, da bodo zboleli in slabo. Morske alge, označbe za uporabo - tema članka.
Vsebnost polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 je prav tako pojasnjena s hipolipidemičnim učinkom morskih alg, večinoma rjavega. Zato se jedi in pripravki iz njih uporabljajo kot profilaksa za tveganje za bolezni srca in ožilja, diabetes, debelost. Morske alge in biološko aktivne snovi iz njih imajo antimutagensko aktivnost, ki jo določajo pigmenti: klorofil, lutein in p-karoten. Njihove biološko aktivne snovi imajo dragocene protivnetne in antibakterijske lastnosti. Vitamini A, B, C imajo antioksidativne lastnosti in upočasnijo proces staranja.
Užitno
Od več kot tisoč vrst morskih alg, niso primerni za hrano. Niso strupeni, za razliko od sladkovodnih (modro-zeleni, na primer, smrtno nevarne), vendar se pri kuhanju in farmakologiji ne uporablja toliko vrst. Laminaria (rjave morske alge) spodbuja metabolizem, je vir joda, kar je pomembno pri okvari delovanja ščitnice. V suhem ekstraktu fukusovega mehurčka (ena od sort), ki je bila pred kratkim, je odkrita fukoidin - snov s protitumorsko, protivirusno (vključno z okužbo s HIV), imunomodulirajoča aktivnost. Tudi fukus spodbuja krvni obtok, ima diuretični učinek in pomaga odpraviti toksine. Uporablja se pri zdravljenju motenj metabolizma mineralov. In edinstvenost alge leži v dejstvu, da je njegova kemična sestava identična sestavi krvne plazme človeškega telesa. Ulva (zelene alge) ali morske solate je bogata s proteini, vlakninami in še posebej železom. Tradicionalno se uporablja za živila v Skandinaviji, na Kitajskem, v Japonskem, v Franciji, na Irskem. Porfir (rdeča alga) zmanjša raven "slabega" holesterola in preprečuje nastanek ateroskleroze. Tudi bogata z vitamini A, B12 in D. Spirulina (zelena alga) je bogata z beljakovinami, 100 gramov alg v prahu vsebuje 60-70 g beljakovin, kar je trikrat več kot v soji. Proteini spirulina zelo enostavno absorbira človeško telo. Poleg tega spirulina vsebuje 18 vrst aminokislin, ki so potrebne za človeka, v telo 8 ni sintetiziranih 8 vrst. Danes se spirulina umetno vzgaja v laboratorijih v Mehiki in Franciji - v kadi s toplo vodo, kjer se vbrizga ogljikov dioksid, saj se v naravi ta alga nahaja samo v jezera Čad (Afrika) in Texcoco (Mehika). Običajno se uporablja kot biološko aktiven dodatek. Če imate težave s ščitnico, se posvetujte z endokrinologom, preden vzamete katerokoli prehransko dopolnilo iz morske kale.
"Molodilnye"
Koliko vrst alg na svetu - nihče vam ne bo natančno povedal. Njihovo število se meri v več sto tisoč. Toda najbolj priljubljene morajo preprosto "vedeti osebno", da bi povečali uporabo rastlinskih morskih virov za ohranjanje mladosti in lepote! Pomlajevanje, dviganje: najprej spirulina - v kozmetiki, ki se uporablja pri negovalnih in glajenih maskah. Super-proti gubam zdravilo. Morske alge vsebujejo številne koristne snovi, kot so kalij, natrij, kalcij, železo, cink, fosfor, jod, fluor in drugi elementi, ki sodelujejo pri regeneraciji tkiv, tvorijo hormone, sodelujejo pri vzdrževanju homeostaze v telesu, sodelujejo pri čiščenju telesa toksinov , spodbujajo izločanje toksinov, spodbujajo krvni obtok, normalizirajo metabolizem in delovanje endokrinih žlez. Za preventivne namene je priporočljivo jesti približno 20 g svežih ali svežih zamrznjenih alg vsak dan, kot npr. Asaka (rdeča ali zelena, oteklina, vonj je značilen za sveže alge, konsistenca je elastična, ni slimasta, svežega okusa), vakam (zelena) , nori (suhe stiskane alge, ki se uporabljajo za izdelavo zvitkov). Vendar pa je treba opozoriti, da zloraba vnosa morskih alg ni primerna za ljudi z boleznijo ledvic. Skoraj vse alge se lahko uživajo v notranjosti (v obliki hrane ali prehranskih dopolnil) in zunaj - kot del kozmetike. To se zgodi, kadar se rezultat ne spremeni od spremembe oblike sprejemanja.
Pomoč
Kalorična vsebnost proizvoda je 7-15 kcal (odvisno od vrste alge) na 100 g. Zato solata alg, če ne dodate kaloričnih sestavin, se šteje za dietetični izdelek. In izpiranje alg z zelenim čajem, odpravljate občutek lakote, saj se "nabreknejo" v želodcu. Izboljšanje kakovosti kože: alergija. Alge pripadajo družini rjavih alg, še posebej nasičenih z oligomineralnim in jodnim. Njegova osnovna lastnost je pospeševanje metabolizma: splošne in lokalne. Zato je kelp bistveni del dvižnih in anti-celulitnih morskih izdelkov. Pri medicinski talasoterapiji se laminarija uspešno uporablja za zdravljenje motenj mišično-skeletnega sistema, vključno s tromboflebitisom in aterosklerozo. Izguba teže, detox: fucus mehurček. Tako kot laminarija se nanaša tudi na alergo. V medicini se uspešno uporablja za boj proti hipotiroidizmu in debelosti v kozmetologiji - je nepogrešljiv kot sestavni del zdravil za zmanjšanje telesne mase. Dobro v boju proti vnetnim kožnim procesom. Hidratacija kože: kodrasti hondriji ali križev iz kondresa - rdeče alge ali rdeče alge. Je zelo priljubljena v kozmetologiji, saj ima podaljšan vlažilni učinek in pomaga vzdrževati ravnotežje hidro lipidov na površini kože. Zaradi visoke vsebnosti polisaharidov, organskih kislin in posebnih pektinov (karageni) zagotavlja elastičnost kože. Mineralizacija, hidratacija: litotamniya, rdeča koralna alga - podobna je v primerjavi z njenim sorodnikom, kondrus. Litotamnia ima bogato mineralno sestavo (več kot 30 mineralov), vsebuje magnezij in železo - slednja je več tisoč krat večja od navadne morske vode. Litotamnia se učinkovito uporablja zunaj mineralizirajočih mas in pilingov, vendar je ta vrsta alg tudi bolj priljubljena kot prehranski dodatek. Piling in vlaženje: kodo je zelena alga iz razreda sifona. Ena najlepših alg (ki jo pogosto uporabljajo akvaristi) je priljubljena kot blag piling, globoko vlaži kožo. Coda aktivno sodeluje pri sintezi beljakovin in mineralov.
Kljub temu, da je jod prisoten v majhnih količinah v človeškem telesu, lahko njegova pomanjkljivost povzroči resne težave, saj je glavna naloga joda sodelovanje pri nastanku ščitničnih hormonov. V takih primerih se ščitna žleza začne povečevati v velikosti in poskušati nadomestiti nezadostno sintezo hormonov zaradi rasti tkiv, kar vodi k nastanku endemičnega goveja. Poleg tega pomanjkanje joda povzroči zmanjšanje imunosti, medtem ko se povečuje tveganje za nastanek nalezljivih bolezni, opazi duševno upadanje, ugotavlja splošno šibkost in pride do težav z vidom. Zato ljudje, ki živijo na območjih, kjer je pomanjkanje joda pogosti, je priporočljivo, da uživajo morski sadeži in morske alge, saj v njih - najvišja koncentracija joda: okoli 800-1000 mg / kg.