Posoda iz Grčije Lohanorizo je jed grške kuhinje. Če je na preprost način, potem je lohanorizo zelje z rižem. Original grški zelenjavni pilaf. Ampak kuhana na poseben način, jed iz preprostih preobrata v zelo zanimivo, dišečo, nasičeno po okusu. Posoda je lahko primerna za post in tiste, ki sledijo številki. Čeprav je okusno in sam po sebi. Za bolj zadovoljivo možnost lahko dodate meso sestavi!
Sestavine:- Zelje bel 350 g
- Sol 0,75 tsp.
- Peteršilj sveže 30 g
- Kuhana voda 350 ml
- Zelena čebula 50 g
- Sončnično olje, sončnično olje, 50 ml
- Parni steak 150 g
- Paradižnikov sok 150 ml
- Čebula 1 kos.
- Korenček 1 kos.
- Zemeljski koriander 5 g
- Korak 1 Za kuhanje lohanorizo bomo potrebovali zelje, korenje, čebulo zeleno in čebulo, riž, sončnično olje, paradižnikov sok, peteršilj, sol.
- Korak 2 Čebula, narežemo na kocke in popržimo v rastlinskem olju do polovice kuhamo.
- Korak 3 Dodajte korenje na čebulo in olupljene in razrežite na tanke rezine. Frite 1 minuto, mešamo.
- Korak 4 Dodajte sesekljano zelje. Pražite 3-4 minute, dokler ne zmehčate karameliziranega zelja.
- Korak 5 Dodajte riž, paradižnikov sok, sol, koriander.
- 6. korak. Dodajte vodo, premešajte. Zmanjšajte toploto na minimum in kuhajte pod pokrovom, dokler riž ni pripravljen.
- 7. Na koncu dodajte sesekljan peteršilj in zeleno čebulo. Stew še 2 minuti.
- Korak 8 Postrezite mraz ali vroče!