- Piščančji file - 500 gramov
- Zelje - 400 gramov
- Krompir - 500 gramov
- Bolgarski poper - 200 gramov
- Korenje - 150 gramov
- Čebula - 150 gramov
- Sol - 2-3 čl. žlice
- Poper - 2-3 Art. žlice
- Rastlinsko olje - 3-4 st. žlice
Za začetek je potrebno fino sekanje čebule in grmičevje na fini rezini. Surovi piščančji file je treba razrezati na majhne kocke. Nato morate izrezati zelje in popiti semena ter jih razrezati na majhne slamice. Nato morate luščiti krompir in ga posejati z majhno slamo, kot je poper. Na dnu vsakega lonca je treba naoljen z rastlinskim oljem, nato pa ga meso in sol ter poper. Nato položite zelje, krompir, nato sol in poper. Naslednja plast čebule, nato korenje, in zgornji sloj popra. V vsakem loncu morate nalijte malo vode, tako da se vsebina piha. Čreva za eno uro pri temperaturi 200 stopinj.
Vzdrževanje: 5-6