Ragout iz kupusa

Operite in zrežite zelje. Razrežite bučke. V posodo z debelim dnom, da vlijemo olje, ext Sestave:

• Zelje - 500 gramov
• Zucchini - 1 kos (srednje)
• Korenje - 100 gramov
• Česen - 3 rezine
• Čebula - 100 gramov
• Paradižnik - 400 gramov (lahko vzamete paradižnikovo pasto)
• Oljčno olje - 40 gramov

Navodila

Operite in zrežite zelje. Razrežite bučke. V ponev s debelim dnom, nalijemo v olje, dodamo zelje in bučke, damo srednjo vročino. Izrežite čebulo in korenje, ločite ga v posodi. Kadar je zelje in bučke skoraj pripravljene, da dodate ocvrt paradižnik ali paradižnikov paster. Vreti 5 minut. Na samem koncu dodajte ocvrt korenje in s čebulo in česnom, zelenjavo. Počakajte 10-15 minut, da izklopite kuhalnik. Bon appetit.

Vrocitve: 4-5