Domače dobrote z vročino, toplinske palačinke z jabolkami, najbolj zanimive recepte s fotografijo

Palačinka z jabolkami je odlična in sočna sladica, ki ima v mnogih državah sveta velik uspeh. Testo za to gnetemo z kislem mlekom, vodo ali kvasovko, v polnjenje pa dodamo različne sadje, začimbe, skuto in celo med. In vedno je okus sladke jedi še vedno nasičen, svetla aroma pa je dolgo časa zapoznela in povzroča le najprijetnejša čustva.

Kako kuhati palačinke na jogurtu z jabolki in cimetom, recept s fotografijo korak za korakom

Palačinke Kefirja se odlikujejo z vlažno in občutljivo kremno aromo. Svetle, začinjene note polnila se dajejo na podlago cimet in temno rjavi sladkor, ki se med predelavo v jabolčnem soku raztopi, ustvarja na sadni svetlobi, karamelni film.

Potrebne sestavine:

Za preizkus

• kefir 2,5% - ½ liter
• voda 250 ml
• sol - ¼ tsp
• jajca - 2 kosi
• visoka kakovost pšenične moke - 375 g
• sladkor - 3 tbsp
• rastlinsko olje - 2 tbsp

Za polnjenje

• sladka jabolka - 7 kosov
• Maslo - 60 g
• rjavi sladkor - 150 g
• cimet - 1 tsp

Navodila po korakih

1. Za jabolka pere jabolka in ga razrežite na majhne kocke. V ponev raztalite maslo, nalijte celotno količino sadja in cimeta, mešajte in stresajte pod pokrovom na nizki temperaturi 10 minut. Nato odstranite s plošče in ohladite polnjenje.

2. Toplo kefir in kuhana voda v globokem vsebniku in soli. Nato dodajte jajca, predhodno zmleto s sladkorjem in dobro premagajte. Moko presejemo skozi kuhinjsko sito, v majhnih delih, da vstopimo v tekočo maso in dobro premešamo, dokler se vsi kepčki ne raztopijo v celoti.

3. Maso palačinke postavite na toplem mestu 30-40 minut, tako da je moko dobro nabrušena in popolnoma absorbirana v bazo kefir-voda. Na koncu nalijte sončnično olje.

4. Teflonska pekač je dobro podmazana s sončničnim oljem in segreva na srednji vročini. Lonec na površino nalijemo del testa in ga pustimo na dnu. Palačite na eni strani 1,5 minute. Previdno zavrtite lopatico in jurijte do zlate rjave barve. Pripravljen je za pečenje torte na plošči in se malo ohladi.

5. V sredini vsake palačinke položite žlico polnila, jo zavrtite s cevko ali jo prekrižite s kuverto, potresemo s sladkorjem v prahu in ga odnesemo mizi z sladki sirupi in stepeno smetano.

Kako pečemo punjene palačinke z jabolkami in bučo na mleko

Testo, pomešano s posnetim mlekom, obrne tekočino, tanko in zelo elastično. Popolnoma varno je zaviti celo vročo polnjenje. Palačinke zagotovljeno, da vas ne bodo spustile, ohranile obliko in zagotovo ne boste prekinili v najbolj ključnem trenutku.

Potrebne sestavine:

Za preizkus

• mleko - 1 l
• sladkor - 2 tbsp
• pšenična moka - 10 tbsp
• jajca - 2 kosi
• soda - ¼ tsp
• sol - ¼ tsp
• rafinirano rastlinsko olje - 1 žlica

Za polnjenje

• jabolka sladka in kisla - 5 kosov
• buča - 250 g
• Maslo - 50 g
• sladkor - 125 g

Navodila po korakih

1. Mleko se rahlo segreje in ugasne soda v njej. Vnesite jajca, razjeda s soljo in sladkorjem, nato dodajte moko in dobro premešajte testo. Na koncu dodajte sončnično olje.
2. Ponev, mast z rezino maščobe, pečemo palačinke na vsaki strani do rude, zlate barve, ga položite v kup in rahlo ohladite.
3. Pumpkin razrezane na majhne kocke, napolnite z rjavim sladkorjem, postavite v ponev, nalijte pol kozarca vode in zavrite na nizki temperaturi 15 minut. Odstranite iz posode in popolnoma ohladite.
4. Jabolka razrežite na koščke, jih dodajte v bučni sirup, dodajte sladkor, zavrite, dokler ne mehak, ohladite, kombinirajte s bučko in dobro premešajte.
5. V sredino palačinkite, položite žlico polnila in vrgajte testo s posodo ali cevjo in jo odnesite na mizo s toplimi ali hladnimi napitki.

Palačinke z debelim kvasom, polnjene s skuto in jabolkami

Palačinke na kvasovkah se razlikujejo v oteklosti in rahlo, porozno konsistenco. Debelo desertno-jabolčno polnjenje piquant kislega mesa daje nariban na finem grmnem limoninem lupini. Če želite, da je okus in aroma bolj sladka, je primerno, da nadomestite agrumsko komponento z vanilinskim ali vanilinskim sladkorjem.

Potrebne sestavine:

Za preizkus

• pšenična moka - 1,5 tbsp
• jajca - 2 kosi
• maščobna krema - 400 ml
• kvas suho - 20 g
• granulirani sladkor - 35 g

Za polnjenje

• jabolka - 6 kosov
• skuta 6% - 400 g
• kisla smetana 20% - 2 tbsp
• sladkor - 6 tbsp
• Maslo - 50 g
• lupine ene limone

Navodila po korakih

1. Polovica kreme se segreje v kombinaciji s kvasom in počaka, dokler se popolnoma ne raztopi v topli tekočini.
2. Sol, sladkor in jajca se zmeljejo in dodajo kvasovkam. Počasi vpišite prešano moko in dobro premešajte vse sestavine. Pustite na toplem mestu pol ure, tako da se testo zviša in poveča.
3. Vdolnite preostalo smetano in tanko pipo, da jih vnesete v maso palačink. Premešajte in poskrbite, da so vsi strdki razpršeni.
4. Pripravite palačinke na vroči ponvi, rahlo namažite delovno površino s kosom svinjske masti, združite v kup in se ohladite.
5. Za polnjenje skute v skledo s sladkorjem in kislo smetano. Izvlecite jabolka, drobno sesajte in kuhajte v ponvi 5-7 minut, skupaj z maslom, ki je bila raztopljena v kopeli. Nekoliko ohladimo na plošči, združimo s skuto maso, naribamo z limonino lupino in temeljito premešamo.
6. Na končni palačinki položite polnjenje, zavijte testo, ga segrejte v mikrovalovni pečici in ga vročite.

Kuhanje Posteljne palačinke z jabolkami, recept s fotografijo

Dieta in cerkev predpišejo omejitev prehrane in iz njega izločijo visoko kalorične domače pecivo. Ampak, če duša vztrajno zahteva nekaj okusnega, lahko pripravite pusto palačinke z naribanimi jabolkami. Tako bo mogoče opazovati verske običaje, varovati figo pred presežnimi kalorijami in se telo prepustiti s koristno, lahkotno sladkostjo.

Potrebne sestavine:

Za preizkus

• mineralna voda - 1 l
• sladkor - 2 tbsp
• sol - 1/3 žličke
• moko - 400 g
• soda - ½ tsp
• rastlinsko olje - 3 tbsp
• jabolčni kis - ½ tsp

Za polnjenje

• jabolka - 5 kosov
• medena tekočina

Navodila po korakih

1. V toplo mineralno vodo raztopite sol in sladkor, nato dodajte prešito moko in jo hitro mešajte, poskušate zlomiti vse kose. Pustite testo pol ure na toplem mestu, da se mokra nabrekne in popolnoma razprši.
2. Nežno vlijemo v sode, prelijemo v sončnično olje, kis in dobro premešamo z žlico.
3. Ponev z živalskimi maščobami in žganjem na visoki temperaturi. Zmanjšajte raven segrevanja na sredino in pečete palačinke na obeh straneh v rudnem stanju. Postavite na posodo in malo ohladite.
4. Jabolke je treba oprati, olupljati, nariti in zmešati z medom. V središču dokončane palačinke položite žlico sadne mase, zavijte testo po vaših željah in takoj podajte mizo.

Pripravite torto palačink z jabolki in banane, video navodila

Palačinke z jabolkami ni težko, vendar je ta jed primerna za dnevno prehrano. Precej druga stvar je palačinka kolač z sadnim polnjenjem. To lahko služi tako za tradicionalno družinsko večerjo kot za svečano zabavo čaja s prijatelji. In če okrasite vrh s stepeno smetano, suhim sadjem in čokolado, se bo jed spravila v spektakularen sladek, ki lahko okrasi tudi izvrstno praznično mizo.