Sadna solata Sadna sezona se konča in na predvečer hladnega vremena predlagam, da se razvajate s tako sadno solato v skledi melone, melonskih kroglic, sladkega grozdja in z nenavadnim prelivom na osnovi pomarančnega soka, mete iz mete in sladkornega sirupa. Grozdje je treba izbrati majhen, sladek, pikanten - idealno primeren kishmish, vse melone, če pa nameravate služiti v skodelici melone, potem morate izbrati majhno velikost. Tudi melon se lahko razrežemo vzdolž ali čez polovice - nato pa dobimo dve skodelici melone!
Sestavine:- Grozdje Kishmish 200 g
- Melona 1 kos.
- Sladkor 3 tbsp. l.
- Pomarančni sok 50 ml
- Voda je kuhana 1 žlica. l.
- Sveža mint 0.1 kup
- Korak 1 Za pripravo sadne solate z melonskimi kroglicami in grozdjem potrebujemo majhno melono, kremo, pomarančni sok, sladkor, svežo meto, vodo.
- Korak 2 Melona, obrišite suho. Z ostrim nožem ali posebno napravo odrežemo pokrovček iz melone, semena vzamemo s kosom kaše z žlico. Od dna june je tudi rezal del z ostrim nožem, tako da je bila dinja stabilna.
- Korak 3 Spoon-nouazetkoj (posebna okrogla žlica za rezanje kroglic iz sadja in zelenjave) smo izrezali kroglice iz melone, ta postopek je treba opraviti previdno, da ne poškodujete dlake kože in v največji meri poskusite vzeti iz njega vse meso.
- Korak 4 Ločite grozdje iz vejic in jih operite.
- Korak 5 Mešajte kroglice melon in grozdje.
- Korak 6 Pripravimo sladko oskrbo z gorivom: ogljik, sladkor, pomarančni sok in voda, segrejemo sirup in kuhamo 3 minute. Mint mente. Sirup se popolnoma ohladi in vanj vlije mint. Premešajte.
- Korak 7 Dopolnjujemo melonske kroglice in grozdje s sirupom, premešamo.
- Korak 8 Prenesite sadno solato v skodelico melone. Takoj smo služili desertni mizi in okrasili s krpo mete.