Soljena sadna solata Nutricarji ne svetujejo, da jedo damo z nekaterimi drugimi izdelki, samo ločeno. Ampak ne moremo vedno misliti le na zdravje in dobro počutje, zato ni daleč od živčnega razpada. Še posebej, če zberete vse "nemogoče", "ne priporočljivo" in "škodljivo" v kupu - potem bomo na splošno jedli samo ovseno kašo, poljube in otrobi. Naša spletna stran je za tiste, ki radi jedo okusno, da bi zadovoljili tako sebe kot tudi svoje znance, ki so prišli na obisk, in sorodniki, ki so vedno pripravljeni poskusiti nekaj novega, izvirnega. Ta "nova in izvirna" je danes solata melone s breskvami, kumarami in mariniranim ingverjem. Kombinacija ni povsem normalna, vendar je to lepota te solate. Ni ga mogoče poklicati niti sadje niti zelenjava - to je sočno, svetlo, osvežilni okus poletja in sonca, ki se razlikuje glede na stopnjo in zrelost izbrane melone. Ljubite glasnika - spoznajte, kako izbrati zrele melone. Če želite to narediti, poglejte v steblo: v zrele melone je debel, in skorjo na nasprotni strani lahko pritisnete s prstom. Toda najbolj zanesljiv način za izbiro okusne melone je, da ga njuhaj. Zrel in sladki diši zelo okusno. In solata iz takšne melone bo čudovito.
Sestavine:- Melona 500 g
- Breskve 3 kos.
- Kumara 1 kos.
- Ingver, pikliran 20 g
- Rafinirano olje iz sončnice 1 žlica. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo salone melone je bolje vzeti dobro zrelo in sladko, kot tudi povprečno kumare, 2-3 zrele breskve, kislega ingverja in rastlinskega olja.
- Korak 2 Operite melon, odstranite semena in lupino, nato pa ga razrežite.
- Korak 3 Operite kumare, lupine in rezine ter melone.
- Korak 4 Breskve pranje, lupine in rezanje.
- Korak 5 Marinirani ingver zmešajte, tako da dobite približno 2 žlici sesekljanega ingverja.
- Korak 6 Združite melone, kumare, breskve in kislega ingverja, dodajte 1-2 žlici rastlinskega olja.
- Korak 7 Dobro premešajte solato, dodajte sol po okusu.