Zdravilni recepti, ki vključujejo maline, so znani ljudem že od nekdaj. Mnogi ljudje v starih časih uporabljajo maline za zdravljenje različnih bolezni. Sodobne biokemijske študije podrobno pojasnjujejo terapevtski učinek plodov te rastline. Ugotovljeno je, da maline vsebujejo veliko biološko aktivnih snovi: organske kisline (salicilna, jabolčna, limona), saharoza, pektinske snovi, eterična olja, vitamini. Te sestavine določajo uporabo malin za medicinske namene. Katere bolezni so maline, ki se uporabljajo za medicinske namene?
Sirup, pripravljen iz malin, se uporablja za bolečine v želodcu in za izboljšanje apetita. V ljudski medicini so jagode že dolgo poznane kot ena izmed najboljših puloverjev. Zdravilne lastnosti malin se uporabljajo v boju proti kataralnim boleznim - angini, gripi, bronhitisu. Pri zdravljenju kašlja se jagode malin uporabljajo kot ekspresor.
Malina sadje se pogosto uporablja z drugimi zdravilnimi rastlinami kot del različnih zdravstvenih pristojbin.
Iz prezrele in zrele jagode pripravite kozmetično masko za občutljivo kožo obraza, listi maline pa se uporabljajo za odstranjevanje aken in aken.
Medenina cvetov maline se uporablja pri zdravljenju vnetja oči.
Kako pravilno zbrati maline?
Če želite pozneje pripraviti maline za poznejšo uporabo v medicinske namene, morate sadje v suhem vremenu zbrati zgodaj zjutraj ali zvečer. Zbrane jagode je treba postaviti v plitve košare, ne dovoli vstopa vejic in listov. Ni dovolj zrelega ali prezrelega malinskega sadja.
Kako pravilno pripraviti maline za medicinske namene?
Plodovi malin se lahko pripravijo za zimo v obliki marmelade, sokov, sladkornega sirupa. Za pripravo jagod v suhi obliki se najprej potopijo na soncu in nato položijo v posebne sušilnike ali v toplo (a ne vročo!) Pečico ali pečico. Če se maline kakovostno posušijo, se pri dotikanju ne smejo pustiti sledi na koži prstov. Da se posušene jagode ne poškodujejo in čim dajo svoje zdravilne lastnosti, jih je treba hraniti na suhem mestu v platnenih vrečah ali v škatlah, ki so obložene s papirjem.
Vendar pa je treba zapomniti, da pri nabiranju jagod za medicinske namene uporabljamo samo divje gozdne maline. Vrtne sorte te rastline praviloma imajo večje jagode, vendar imajo veliko manj izrazite terapevtske lastnosti.