- Jabolka - 3 kosi
- Moka - 1 skodelica
- Sladkor - 1 skodelica
- Jajca - 3 kosi
- Sol - 1 Pinch
- Cimet - 1/2 čajna žlička
- Vanilna esenca - 1/2 žličke
- Škrob - 1. st. žlico
- Sladkor v prahu - - po okusu
Zmešajte moko, cimet, škrob in sol v skledo. Pokažite jajca s sladkorjem približno 3-4 minute z uporabo električne posode. Masa mora zasvetiti in rahlo povečati volumen. Nadaljujemo z mehčanjem, postopoma uvajamo mešanico moke v jajce. Beat dokler se ne oblikuje enotna masa. Jabolka se očisti in razreže na majhne kocke. Vzamemo obliko pečenja, rahlo potresemo z moko in oljem. Jabolka jo razprostriramo, prelijemo nastalo mešanico jajčnega moko na vrh. Jabolka mora biti popolnoma pokrita s testo. V pečico segremo na 180 stopinj in pečemo 30-40 minut - odvisno od značilnosti pečice. Takoj, ko je šarlota pokrita z zlato skorjo, preverite pripravljenost posode z zobotrebcem. Naj se karlota malo ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu, lahko pa dobimo tudi šarloto. To je vse - prav in okusno! :)
Vrocitve: 4-6