Domače pite z zeljejo

1. Rešite veliko večje 1 pakiranje zamrznjenega masla. Sestavine:

• maslo - 1 kos (sestavine za testo :)
• moko - 2 1/4 skodelice
• sol - 1 Pinch (po okusu)
• kisla smetana - 7 čl. žlice
• zamrznjeno zelje - 1 kos (sestavine za polnjenje :)
• zelena čebula - 3 kosi

Navodila

1. Rešite veliko večje 1 pakiranje zamrznjenega masla. Dajte maslo na leseno ploščo in pokrijte približno 2 1/4 skodelice moke. Zmešajte do gladke. Dodajte sol po okusu. 2. Mešamo z drsnikom in na sredini naredite luknjo. Vlijemo v votlino s kislo smetano (približno 250 gramov) in pravilno gnetemo testo. Po potrebi dodajte še nekaj moke. 3. Testo položite v hladilnik približno 2 uri. 4. Zamrznjeno testo razdelite na majhne koščke. Roll kroglice s približnim premerom 3 cm. Vsako kroglico v ploščate kolače z valjčko. Napolnite pite z polnjenjem (v tem primeru je zamašena zelje in drobno sesekljana zelena čebula). Ogrevajte pečico. Podmažite patties s pretešenim jajcem. Pečemo na 200 stopinj do kuhanja (30 minut).

Vrocitve: 4