- Ustrelitve bora - 1 kilogram
- Sladkor - 4 kozarca
- Voda - 3 pokali
Kako kuhati marmelado iz borovih poganjkov? Najprej moramo sami pobrati poganjke. Priporočljivo je, da to storite v maju. Poiščite čisto gozdno cono, stran od avtoceste in industrijskih obratov. Bolje je zbrati poganjke z enega drevesa. Izpirati se pri odtekanju vode pod tekočo vodo. In kuhati tako nenavaden, vendar zelo koristen marmelada je zelo preprosta. 1. Pražite tri skodelice vrele vode. 2. Nalijte kilogram izpranih poganjkov z vrelo vodo in počasi ogenj. Naj jih vre. Kuhajte 20 minut. 3. Ko je žganje kuhano, pustite, da se ohladi. Dajte na hladno temno mesto za en dan. 4. Na koncu dneva, lupine bora poganjamo napetost, rahlo vrže poganjke. 5. Potem je treba znova vrniti v ogenj, pustiti vreti in po dodajanju štirih kozarcev sladkorja. Kuhaj 10 minut. Ne pozabite stalno mešati, vsaj dokler se sladkor ne raztopi. 6. Po 10 minutah je marmelada pripravljena! Nalijte v čiste suhe kozarce in zategnite s pokrovi. Ohranjati marmelat iz borovih poganjkov, najbolje v hladilniku na spodnji polici. Bon appetit in bodi vedno zdrav!
Vrocitve: 15