Zelo originalni in elegantno videti torte iz ... brisače. Okrašena s trakovi, dodatki in figurami, jih je mogoče zamenjati z mojstrovinami kulinarične umetnosti. Ta torta tarthochetsya takoj razrezane na koščke in poskusite. Dvostranska torta se lahko postavi na vaš rojstni dan. Poročna torta brisač v treh nivojih bo povzročila večje zanimanje kot nadarjeni hladilnik ali sesalnik. Obstaja osebna izkušnja pri gradnji takšne "torte" in prijetnih spominov na ušesne usta in goste. Ne swing naenkrat na poročno torto, apoprojem, da zgradite dvoplastno mojstrovino za prvotno darilo.
Izbira barv in teksture
Prva stvar je, da vzamete nabor brisač. Barvna gama je odvisna od priložnosti: darujemo moškega ali žensko na dan rojstva ali upoštevamo odvzem bastilje. Zaželeno je, da imajo nagnjenji k umetniškemu okusu in izbirajo barve, ki se medsebojno mešajo.
Bela in črna sta harmonično združena z drugimi barvami. Kombinacija modrega (modrega) in rumenega bo zmagovita. Rdeča je kombinirana z rjavo, roza, modro, rumeno. Oranžna barva zahteva skrbno uporabo, lahko jo kombinirate s svetlo zeleno ali temno zeleno barvo.
Spremembe pastelnih tonov so idilične: nenasičene rjave barve z bež, smetano, roza. Zelena barva je v harmoniji z rumeno, belo, svetlo zeleno in sivo. Svetlo vijolične odtenke je mogoče kombinirati z belimi, rumenimi in sivimi barvami. Vendar so to le predlagane spremembe. Morda boste zmagali v duhu upora in kršitve avtoritativnosti.
Torto lahko kombinirate z mono-barvami in ga lahko dopolnite s brisačo s svetlim vzorcem. Tako prva kot druga možnost sta na dobri poti. Za otroke svargante "torto" svetlejša. In za poroko ali častitljivo obletnico, je bolje pobrati brisače pastelnih tonov. Oživitev kompozicije je lahko bolj živahna, trakovi, ustrezna dodatna oprema.
Obračunavanje je prav tako pomembno. Brisače iz bolj gosto tkanine so lahko tako "izdelane", da jih je mogoče ločiti od pravega užitnega kolača le blizu njih. Še posebej, če iščete svilene brisače. Terry brisače so komaj simulirani, vendar izgledajo bolj elegantno. Z bogatim videzom iz velurnih brisač: zahvaljujoč vtisnjenju in nekakšnemu plamenu. Waffle brisače se pogosto uporabljajo.
Sam proces
Za dvotirno torto potrebujemo 3-4 brisače. Prva brisača je osnova za spodnji nivo. Da bi torta bila široka, mora biti glavna brisača velika. Druga brisača deluje kot ornament (dodatek) spodnjemu sloju. 1-2 brisače za zgornji list.
Običajno pri izdelavi tovrstnih pogačic ljudje ne "vkrcajo" - veliko brisačo zavrtite v veliko kopičenje, manjše - v manjši, jih postavite drug na drugega. Ta pristop ima pravico do obstoja. Vendar pa se oblikujejo močno štrleči šivi, zlasti na spodnjem sloju, ki so zaželeni za okraševanje s širokim trakom.
Svetujem vam, da delate tanjše in bolj zahtevne:
1. Vzemite veliko brisačo, poravnajte na ravno površino, celotno dolžino - navzdol . Zložite ga, v nekaj redkev - curl, kakšna je višina spodnjega sloja, ki ga želite dobiti. Na primer, želena višina je 20 cm.
2. Vzemite manjše brisačo in ga postavite na vrhu velikega - neposredno na sredino - z risbo (obrnjeno navzgor ). Del majhne brisačice mora biti znotraj velikega in del štrlečega. Morda je treba notranji rob pencilirati. Bottom line je: manjša brisača bo na vrhu kot glavna slika. Če želimo, da bi v veliki meri brali veliko brisačo, v našem primeru naredimo štrlečico centimetrov 20. Če želimo sestaviti več slojev spodnje "torte", naredimo polico manj - 15 centimetrov. V prvem primeru ni potrebe po velikem brisaču, je koristno za oblikovanje glasnosti. V drugem primeru bo delovala kot ozadje. Zato je priporočljivo izbrati enobarvno, po možnosti temnejšo, kot majhno brisačo. Imeli bomo več plasti torte.
3. Sedaj previdno, vlečenje robov, istočasno zavrtite veliko brisačo z manjšo. Sprednja stran velikega mora biti na zunanji strani in manjša stran na notranji strani.
4. Obrnite štrlečo (nad veliko brisačo) najmanjše brisačo na zunanjo stran. Izravnajte. Vse! Narejena je spodnja torta. Ubili smo tri zajce: naredili so nižjo stopnjo bolj elegantno, prikrili masivni stranski šiv in zgornje gube velike brisače.
5. Nadaljujemo z oblikovanjem zgornje "torte". Druga raven mora biti premer manjša, vendar ne premajhna. Zgornja "pogača" se lahko zlahka zasuketa z višino centimetrov 15. Ker je zgornje brisačo majhno, stranski šiv ne bo opazen. In lahko speljate kot spodnji sloj, tako da uredite dve majhni brisači. Če so brisače tanke, kot okvir priporočam uporabo čistega kartona, zavit v cev in zaviti okoli brisač.
6. Med seboj sta lahko dve polovici torte, pa tudi zarjavela mesta z okrasnimi zatiči. Ali jo šivajte v niti z eno nitjo. Prihodnjemu lastniku se svetuje, naj ga opozori, da ne prerežete prsta in se ne zmehčate, poskuša razstaviti darilo.
7. Torto lahko okrasite s trakovi, trakovi, cvetovi, figuricami, prstani, kroglami, kar bo dovolj za domišljijo. Ampak stranski dekor ne sme utopiti teksture "torte". Dovolj je, da obdajajo zgornje robove peciva s pletenicami ali da prikrijejo stranske šive. Bodite pozorni na dekoracijo vrh torte.
8. Torto lahko pakirate v veliko škatlo, okrašeno s kartami. In ga lahko postavite na okroglo kartonsko podlago in jo zavijte s prosojno darilno folijo.
Uspešni poskusi! Mimogrede, lahko narediš torto ne le iz brisač ...