Piščanec z zelenjavo

Piščanec, zrezan z zelenjavo Če se odločite kuhati piščanca za kosilo, vendar meso ni dovolj za veliko število obedovalcev, lahko vedno izideš iz položaja s kuhanjem piščanca v zelenjavi z okrasom. To je lahko riž ali leča, potem pa bodo dovolj celo dve ali tri piščančje prsi, ki bodo hranile vso družino. Ta jed je dober, ker ga je enostavno pripraviti in ni treba ločeno pripravljati omake ali omake: piščanca se bo začela kuhati v okusni in debeli omaki že od samega začetka kuhanja. To ji bo dalo občutljiv in pikanten okus. Če marinirani piščančji file v sojini omaki vnaprej, dve uri pred začetkom kuhanja, bo čas kuhanja traja manj. Piščanec v zelenjavi je odlična jed za hladno sezono. Rahlo otok okus bo dolgotrajno telo segreval, svetloba in sočna barva posode pa se bo razveselila in dodala veselo barvo v vaše življenje. Za večerjo vam ni treba pripraviti solate, ker je zelenjava v najbolj vročih posodah več kot dovolj. Vsi so cenovno ugodni in poceni v vsakem letnem času. Poleti se paradižnikova pasta lahko nadomesti s svežimi paradižniki, jih sprosti s kože in dodaja malo več začimb in malo sladkorja v omako.

Piščanec, zrezan z zelenjavo Če se odločite kuhati piščanca za kosilo, vendar meso ni dovolj za veliko število obedovalcev, lahko vedno izideš iz položaja s kuhanjem piščanca v zelenjavi z okrasom. To je lahko riž ali leča, potem pa bodo dovolj celo dve ali tri piščančje prsi, ki bodo hranile vso družino. Ta jed je dober, ker ga je enostavno pripraviti in ni treba ločeno pripravljati omake ali omake: piščanca se bo začela kuhati v okusni in debeli omaki že od samega začetka kuhanja. To ji bo dalo občutljiv in pikanten okus. Če marinirani piščančji file v sojini omaki vnaprej, dve uri pred začetkom kuhanja, bo čas kuhanja traja manj. Piščanec v zelenjavi je odlična jed za hladno sezono. Rahlo otok okus bo dolgotrajno telo segreval, svetloba in sočna barva posode pa se bo razveselila in dodala veselo barvo v vaše življenje. Za večerjo vam ni treba pripraviti solate, ker je zelenjava v najbolj vročih posodah več kot dovolj. Vsi so cenovno ugodni in poceni v vsakem letnem času. Poleti se paradižnikova pasta lahko nadomesti s svežimi paradižniki, jih sprosti s kože in dodaja malo več začimb in malo sladkorja v omako.

Sestavine:

• Piščančje stegno 800 g
• Korenček 1 kos.
• Celer koren 1 kos.
• Česna 3 zobje
• Grah zamrznil 80 g
• Zamrznjeni fižol 150 g
• Sojina omaka 3 tbsp. l.
• Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
• Paradižnikova pasta 4 tbsp. l.
• Bay list 1 kos.
• Oljke brez semen 60 g
• Voda 2 žlici.
• Pepper črna tla 2 ščepec
• Sol 2 ščepec

Navodila

• Korak 1 Pripravite posodo, vzemite 4-5 piščančjih stegen, veliko korenje, zelena korenina, zamrznjeni fižol in grah, olive, rastlinsko olje, sojino omako in začimbe.
• Korak 2 Piščančje meso se odstrani iz kosti, razrežemo na velike koščke, vlijemo s sojino omako in pustimo, da se marinira pri sobni temperaturi 40-50 minut.
• Korak 3 Odlepite česen, korenje in zeleno ter ga razrežite na velike koščke.
• Korak 4 V globoki ponvi s debelim dnom segrejemo 3-4 žlici rastlinskega olja in žvečimo česen za 1-2 minuti.
• 5. Potem dodajte piščančji file in jo rahlo popržite 7-10 minut, neprestano mešanje.
• Korak 6 Dodajte korenje in zeleno - dobro premešajte.
• 7. Potem dodajte paradižnikov pavšek, lovorjev list, ščepec soli in popra, nalijte vse s toplo vodo, tako da le rahlo pokrijete zgornjo plast izdelkov.
• Korak 8 Vse dobro premešajte, zavrite in potopite pod pokrovom na nizki vročini, dokler zelena ni pripravljena 20-25 minut.
• Korak 9 Dodajte opran grah in fižol ter orežite polovico oljk. Čiščenje še 5 minut.
• Korak 10 Nato dodamo sol in poper po okusu, odstranimo z vročine in pustimo, da se piva za 10-15 minut. Vročo posodo odrežite s stransko anteno riža.