- Sorrel - 300-400 gramov
- Meso - 300 gramov
- Krompir - 300 gramov
- Bow - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Kuhana jajca - 3 kosi
- Zelje - 300 gramov
- Sol - 0,5 st. žlice (po okusu)
- Dill zeleni, peteršilj - 50 gramov
- Voda - 2 litra
- Rastlinsko olje - 1 st. žlico
Meso napolnite z vodo in kuhajte juho. Če želite kuhati hitreje, zmanjšajte meso nekoliko manjše. Čiščenje krompirja. Cut na kocke, slamice - tako, kot ti je všeč. Zgrebite zelje. Bil sem samo v Pekingu. Kuha je hitreje od belega. Očistimo korenje in čebulo. Prežimo korenje na višji, drobno sesemo čebulo. Malo popra v zelenjavnem olju korenje s čebulo. V ponev s čaju smo položili krompir in v 10 minutah - zelje. Dodajte pečen kruh in čebulo na borsch. Rezano kislino smo odrezali in jo poslali na posodo. Solim, poper. Vlečimo 5 minut. Kuhana jajca smo razrezali na kocke, izrezljali zelenico in jo poslali v lonec borscha. Dokončano! Čas je za mizo!
Vzdrževanje: 5-6