- vanilijev prah - 1 čajna žlička
- sladkor - 150 gramov
- moko - 110 gramov
- koruzni škrob - 50 gramov
- sol - 1 ščepec
- jajca - 5 kosov
Pečico segrejte na 175 ° C. Oblika namažite z oljem in položite kulinarični papir na dno. Premer oblike 22 cm, globina 5 cm. V plesni prelijemo moko, vanilijo in sladkor. Zmešamo v mešalniku 10-15 minut, dokler mešanica ne podvoji velikosti in ne postane bujna. Sesajte v skledo moke, škroba in ščepec soli. Mešanico jajc premešajte z moko, dokler se ne premika, v krožnem gibanju. Mešanico premestite v posodo za pečenje in jo postavite v pečico 30-45 minut do zlate rjave barve. Odstranite iz pečice. Obrnite se na glavo in odstranite pergament. Ohladite na sobno temperaturo in nadaljujete z zasnovo.
Vrocitve: 10-12