Baklava (Baklava)

500 g testa Filo, 400-500 g oljnatih orehov, 150 g smetane ali rastlinskega olja Za sladkor Sestavine:

• Filo testa - 500 gramov
• zemeljski orehi - 400-500 gramov
• smetano ali rastlinsko olje - 150 gramov
• sladkor - 750 gramov (za sladkorni sirup)
• voda, limona - 600 gramov

Navodila

500 g filo testa, 400-500 g oljnatih orehov, 150 g smetane ali rastlinskega olja. Za sladkorni sirup: 750 g sladkorja, 600 ml vode, limono. Vložite 1 list testa filona na namaščen pladenj za pekač, mast s tropskim oljem ali vodo .Omalom.Na vložite še 2 listov (kadym maščobe z oljem), potresemo z maticami itd. Dokončamo s 3 listi testa Filo (olje) in pred pečenjem razrežemo na kvadrate ali rombe. Za sirup kuharskega sladkorja in vode min. 5 minut in dodajte limonin sok. Pečemo baklavo v razgry.vuhuke 180 stopinj-60-90 minut. ali pri 150 stopinj -120 minut. Vročo baklavo je treba napolniti s hladnim sirupom.

Vzdrževanje: 7-9