- basmati rjavega riža - 0,75 skodelic
- peščica surovih mandljev - 1 kos (majhen)
- sladkor - 0,25 steklo
- škatle kardamoma - 6 kosov
- ustekleničena voda - 6 kozarcev
- Morska sol na konico noža - 1. del
Tako okusno in zdravo mleko, ki ga niste poskusili. Nizko kalorično riževo mleko vsebuje veliko magnezija, fosforja, kalcija, folne kisline, nenasičenih maščobnih kislin in cinka. Riževo mleko lahko služi kot samostojna pijača ali ga zamenjate z običajnim mlekom v drugih receptih. Priprava: V posodo prinesite vodo in dodajte mandlje. Po 4 minutah vrgnite mandlje v cedilo, sperite s hladno vodo in očistite tanko kožo. Minimite mandlje in jih mletite. Rdeče mletite na konsistenco moke. Zmešajte kardamske škatle z ravno stranjo noža. Mešajte riževo moko, mandlje, kardamom in sol v kozarcu. Dodajte 4 skodelice vode in premešajte. Zaprite pokrov s pokrovom in pustite stati 8 ur. Po tem dodajte sladkor in pretepite v mešalniku in postopoma dodajte preostalo vodo. Trčite skozi več plasti gaze in pustite pijačo v hladilniku približno 15 minut pred vročino.
Vrocitve: 4