Bučna solata

Bučna je olupljena, narežemo na polovico in odstranimo semena. Korenje tudi čisto od Sestavine:

• buča - 600 gramov
• jabolka - 4-5 kosov
• limona - 1 kos
• med - 3-4 čl. žlice
• orehi, tla - 3 čl. žlice
• korenje - 300 gramov

Navodila

Bučna je olupljena, narežemo na polovico in odstranimo semena. Korenje je tudi olupljeno. Z limono je odrezala lupino in razrezala slamico. Stisnemo sok v ločeno skledo. Združite med z limoninim sokom in dobro premešajte. Pumpkin, jabolka in korenje, razrezane na tanke trakove, dodajte limonin vosek, limonin sok z medom in dobro premešajte. Pri vročitvi solata posodite v posodo za solato in potresemo z orehovimi orehi. Po svoji volji naredimo vejico peteršilja in vrč limone.

Vročine: 6