To je dan angela, ki je končan. Na ta dan moraš iti v cerkev zjutraj in občudovati. Če ne moreš iti v tempelj, potem molite svojemu skrbniku angelu. Ves čas življenja vas straža in vodi, če seveda ne razumete vseh njegovih namigov. Na ta dan ne morete prisegati, prisežati in bolje delati samo dobra dela.
Dan rojstva na ta dan je potrebno predstaviti vse vrste daril, spominkov, organizirati počitnice. Darila je treba premisliti vnaprej, na podlagi hobijev originator praznovanja. Presenečenje ni nujno drago, glavna stvar je vaša pozornost do rojstnega dneva.
V našem času redko vidite ljudi, ki praznujejo dan angela. V starih časih je bil ta praznik praznovan z vsemi sijaj ruskega duha. Na ta dan so pečene pite, pokrite mize. Pite poslali sorodnikom in prijateljem, tako da jih jejo za zdravje rojstnega dečka. Pite so se razlikovale po velikosti, odvisno od tega, na koga so poslane. Kremi in očetu so bili poslani sladko pito kot znak iskrenega spoštovanja.
Gostje, ki so prišli na praznovanje dneva angela, so prinesli s seboj darila in spominke. Oče je blagoslovil slike, civilisti pa so poskrbeli za rezanje s krpo, piškoti in lepimi razglednicami s podobo angelovega skrbnika. Otroci so nato predstavili angelce rojstnega dne z lastnimi rokami.
Kraljevi dan je minil nekoliko drugače, pri čemer je cerkev kralj razdelil pite vsem. Enako je naredila kraljica. Knez, ki je dopolnil starost, je tudi sam razdelil pite. Za mladoletne kneze in mlade princeske je kraljevi rojstni dan iztipkal pite. Če je bil rojstni dan eden od bojarjev, so prišli s skrinjo kralju in predstavili rojstnodnevno torto. Kralj se je zahvalil Boyarju, ga vprašal o svojem zdravju in mu čestital za njegov dan. Potem je rojstni dan fanta predstavil svojo osebo kraljici in ji tudi ponudil pite.
Na dan kraljevega angela so mu dali različna darila. Vsi trgovci so poslali v cesar vse vrste daril, bili so sprejeti na kraljevem dvoru in takoj prodani.
Praznovanje kraljevega imena je bilo zelo pompozno, vsi so sedeli za postavljene mize. Potrebno je, da je zbor pel mnogo let, po prazniku je kralj predstavil vse goste dragim darilom. Potem so se vsi gosti zabavali, peli in plesali.
Potrebni atributi praznične mize so bile pite z različnimi dodatki: zelje, meso, sladko polnjenje in tudi pita z rozinami. Za to pito je bila na praznovanju pripravljena posebna vloga, prekinjena je bila nad glavo rojstnega dneva, celotno polnjenje je bilo na njem vlije, gostje pa so v tem trenutku rekli: "Ker se rozine padejo, pustite vse svoje življenje zlato in srebro posipati."
Do danes so bili recepti iz rojstnodnevnih peciv: kozarec sladkorja, paket margarine, žlica kisle smetane ali kefirja, dve jajci, ena čajna žlička sode, ena žlica kisa. Vse sestavine mešamo do homogenega, postopoma dodajamo moko, dokler testo ni mehko in elastično. Testo razrežite na dva dela, eno večje, drugo pa manjše. Kos malo več na pecilni plošči, od zgoraj, da širijo sladko polnjenje. V preostalem kosu dodajte več moke in premešajte strme teste. Nato ga rešite na večji in potresemo na vrhu odprtega pita. Dajte v pečico dvajset minut pri temperaturi 200 stopinj.
Če ne poznate svojega angelovega dne, lahko vprašate duhovnika v cerkvi, on vam bo povedal. Resnično želim obnoviti tradicije naših pradedov in praznovati ime z vsemi svojimi lastnimi pompami.